٣١ فندقاً تتنافس في «النحت على الشيكولاته»

بمشاركة 73 شيفاً يمثلون 31 فندقاً وقرية سياحية من 8 مدن سياحية مصرية انتهى، أمس، مهرجان الإبداع لتصميم الأشكال الفنية من المواد الغذائية، الذى شمل أعمال النحت على الشيكولاته، والثلج والزبدة، والقرع والبطيخ. وفاز بالمركز الأول فى النحت الشيف مصطفى على بنحت قاع البحر بعجينة الملح والشيكولاته البيضاء والسوداء، وبالمركز الثانى الشيف عاطف سيد بنحت تمثال فلاحة هندية من الشيكولاته البيضاء، والمركز الثالث الشيف سامح نادر بكير الذى نحت لوحة زهور من الكراميل. وأطلق المشاركون فى المهرجان هاشتاج: #ادعموا_شيفات_مصر، محاولة منهم لمساندة ودعم طهاة مصر ودعم السياحة. ويهدف المهرجان أيضاً إلى تفاعل الطهاة وتقاربهم وتعارفهم فى تلك البطولات والمسابقات ونقل خبرات جديدة ومتميزة لكل المشاركين. وأكد الشيف محمود عبدالصادق، رئيس المهرجان، أن مهرجان الإبداع يشارك فيه الشيفات الفنانون لإبراز مهاراتهم فى النحت على الشيكولاته والزبدة وعجينة الملح وعجينة السكر، والنحت على الثلج والشمع لعمل أشكال جمالية لتجميل شكل البوفيهات التى تتطلب مهارة عالية لعرضها للنهوض بالمهنة الأساسية فى صناعة السياحة.