النهار
الثلاثاء 27 أكتوبر 2026 08:01 مـ 15 جمادى أول 1448 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
محمد بركات وسعد سمير يشيدان بمشروع فرع الأهلي في المنصورة الجديدة مدرب منتخب فلسطين: عدي الدباغ مصدر فخر لنا.. ووسام أبوعلي قد يغيب عن أمم آسيا 9 نوفمبر ..انعقاد فعاليات قمة الويب 2026 بالبرتغال يسرا محنوش ومحمد شاهين فى الأوبرا.. وعلى الحجار يختتم مهرجان الموسيقى بالإسكندرية بمشاركة 189 منتخباً.. صغار الفراعنة بين الكبار فى مونديال المواهب من موسكو.. وزير البترول: استقرار الطلب على الغاز لا يقل أهمية عن تأمين الإمدادات مصر وإندونيسيا تستهدفان رفع التبادل التجاري إلى 5 مليارات دولار بحلول 2030 يخدم 4 محافظات بالدلتا.. بركات وسعد سمير يشيدان بفرع الأهلي بالمنصورة الجديدة باحث سياسي: انتخابات إسرائيل تنذر بتصعيد إقليمي وتعمّق أزمات الاحتلال السياسية والأمنية الهيئة العامة للاستثمار تبحث مع كبرى الشركات السريلانكية فرص الاستثمار والتوسع في مصر 100 جيجا بدلاً من 50.. مضاعفة باقة الإنترنت الأرضي الأساسية بنفس السعر اعتباراً من 1 نوفمبر بلا تراخيص أو لوحات معدنية.. ضبط سائقي تروسيكل تسببا في تلفيات بسيارة بمسطرد

تقارير ومتابعات

خاص| مصغرات الأكل المصري .. سيدة مصرية تبدع في تجسيد أشهر الأكلات بالصلصال الحراري

مصغرات الأكل المصري
مصغرات الأكل المصري


بأنامل سحرية و مزيج من الموهبة ودقة التفاصيل، وجذب بصرى يبهر العين ويخطف الروح لجولة فى عالم من الإبداع لعمل مصغرات صلصالية للأكل المصرى، تارة يخطر ببالك أنه فوتوشوب أو تلاعب بالصور وأنه طعام حقيقي من شدة المهارة والتمكن في صنع تلك الوجبات السحرية المجسمة كالماكيت.


كل ما تشتهيه الأنفس من أكلات والأعين من إبداع، يجسدها الصلصال الحرارى فى مجسمات بحجم عقلة الإصبع وعملة الجنيه، وكأنك تذهب فى رحلة لعالم من الأحلام، تقتطف زهور الإبداع برونق خيالي تفوق به شغف الطفولة على صعوبات الواقع.


أكلات مصرية من الصلصال الحراري.. تشوفها تقول حقيقة


من أكلات المواسم والأعياد وعزومة أول يوم رمضان والمشروبات الرمضانية الشهيرة، ومن كنافة لقطايف لخروف ورنجة ومكرونة بشاميل، أصناف وأشكال على أنواع مختلفة خليط سحرى من الصلصال الحرارة ومجسمات فى حجم الجنية المعدن، ولقطات لساندوتش كبدة اسكندرانى ابداع فى عالم المصغرات بإيد سيدة مصرية، وموهبة تبدع بمنزلها فى عروس البحر المتوسط.

تحدثت "النهار" مع ساحرة الصلصال الحرارى وعالم المصغرات لمجسمات الأكلات المصرية الشهيرة، عزة عاطف، 34 عاماً، من محافظة الإسكندرية، لتروى عن موهبتها المختلفة فى تجسيد الأكلات من الصلصال الحرارى لتظهر وكأنها حقيقية بصورة مذهلة ومبدعة.

وقالت "عزة": "تخرجت من كلية التجارة، ولكننى منذ طفولتى وأنا لدى شغف بالرسم والتصوير، وبدأت رحلتى فى عالم الفن التشكيلى منذ 7 أعوام، ففى البداية اشتريت صلصال بالصدفة ، وفكرت أن أتلاعب به وأشكله، وبالفعل أحببت الفكرة، وجربت تجسيد أشياء كثيرة إلى أن تخصصت فى مصغرات الأكل".

وتابعت "الفنانة": "عمل مصغرات الأكل بالصلصال الحرارى هى هوايتى ولم أقوم ببيع منتجاتى بل احتفظ بها لنفسى، وبدأت مشروع الأول من نوعه فى مصر أطلق عليه "توثيق الأكلات المصرية بالصلصال الحرارى" تحت هاشتاج "مصغرات الأكل المصرى"، وبالفعل اعجب به رواد منصات التواصل الاجتماعي، ولكن كان هناك فئة من شدة الاحترافية فى عمل المصغرات اتهمونى بأننى أتلاعب بالصور عن طريق الفوتوشوب، ولكن عندما بدأت اصور مقاطع فيديو وأنا أحضر مصغرات الأكل تأكدوا من صحة عملى ومجهودى".


وأضافت: "صنعت معظم الأكلات المصرية وتقريباً كل أكلات المواسم والأعياد كعيد الفطر والأضحي ومشهد الأضحية، بالإضافة إلى شم النسيم وعزومات رمضان بالمشروبات الرمضانية والكنافة والقطايف وحلاوة المولد وكل هذا فى حجم الجنيه المعدن تقريباً".

ثم طورت من نفسي و أصبحت أعد الأكلات بخطوات طبخها وجميعهم طبعاً بالصلصال، على سبيل المثال المحشي وتحضيراته قبل التسوية وبعدها، والمسقعة وصينية البطاطس والكشري والفول والفلافل والفطير المشلتت والكبسة السعودي وغيرهم.


وأكملت: "بدأ يأتينى طلبات كثيرة بعمل كورسات أو قناة تعليمية و بالفعل عملت قناة على اليوتيوب، و بدأت أوضح الطريقة بالتفصيل بخطوات واضحة و بسيطة و شيقة، ومن أكثر المواقف التى أحبها شغل الأطفال تحت ١٠ سنوات، حينما ترسل أمهاتهم شغلهم و هم مقلدين شغلي و مصورينه بنفس الطريقة وهنا أشعر بقمة سعادتى.

وتابعت: "شاركت فى معارض دولية و مصرية أونلاين و استلمت شهادات تقدير عديدة، ومن أكثر الداعمين لموهبتى هم زوجى وصغارى و أهلي".


ووصفت الصلصال الحراري بأنه مادة تشبه صلصال الأطفال ولكنها أكثر صلابة ، بتدخل الفرن بعد التشكيل على درجة حرارة معينة و مدة معينة حسب حجم القطعة، وتخرج محتفظة بشكلها ثم أضع عليها ورنيش غير الصلصال السائل لعمل الصوصات، وتحتاج القطعة وقت كبير حتى تخرج بالشكل النهائي الذى يظهر بالصور و تدخل الفرن أكثر من مرة عند التشكيل.