بعد ارتفاع درجات الحرارة.. طريقة تحضير سلطات صيفية منعشة

مع ارتفاع درجات الحرارة، وحلول فصل الصيف يبحث الأفراد عن الأطعمة والسلطات الخفيفة التي تساهم في الحد من ارتفاع درجات الحرارة، ويعتبر البطيخ والجرجير والفراولة والنعناع من أبرز المكونات المناسبة لعمل سلطات صيفية منعشة.

أنواع السلطات الصيفية المنعشة:

• سلطة البطيخ والجبن الفيتا

مزيج حلو ومالح من البطيخ المثلج وقطع جبن الفيتا مع أوراق النعناع ولمسة من عصير الليمون يمنحك سلطة مميزة الطعم فضلًا عن ألوانها المبهجة التي تساعد في جذب الأطفال لتناولها.

• سلطة الكينوا والخضار

مغذّية وخفيفة وتتمثل مكوناتها في الأتي: كينوا، خيار، طماطم، بقدونس، وعصير ليمون وزيت زيتون.

• سلطة السيزر بالدجاج

كلاسيكية محبوبة لدى الصغار والكبار وتتكون من: خس، دجاج مشوي، خبز محمص، وجبنة بارميزان مع صوص السيزر الشهير.

• سلطة الفواكه المنعشة

تتكون من الفراولة، الكيوي، العنب، المانجو، والنعناع حلوة وطبيعية

• سلطة التبولة اللبنانية

برغل، بقدونس، طماطم، بصل أخضر، وليمون وزيت زيتون منعشة وصحية ومناسبة لمرضى السكر ومتبعي الأنظمة الصحية.

• سلطة الأفوكادو والذرة

قطع أفوكادو مع حبات الذرة المشوية، طماطم كرزية، وكزبرة.