طريقة عمل العرقسوس وفوائده

العرقسوس من المشروبات الرمضانية الشهيرة والمنعشة، وله فوائد مذهلة للصحة! دعونا نبدأ بطريقة تحضيره وبعدها نستعرض فوائده الرائعة.

طريقة تحضير العرقسوس في المنزل:

المكونات:

• 100 جرام عرقسوس مطحون

• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

• 1 لتر ماء بارد

طريقة التحضير:

• في وعاء، ضع العرقسوس وأضف إليه بيكربونات الصوديوم.

• أضف القليل من الماء، وابدأ بفرك العرقسوس حتى يصبح مثل العجين.

• اتركه لمدة ساعة حتى يتخمر ويكتسب نكهة أقوى.

• ضع العرقسوس في قطعة قماش نظيفة أو مصفاة ناعمة، ثم اغمره في لتر الماء البارد.

• اتركه منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل مع التقليب بين الحين والآخر.

• صفِّ المشروب واسكبه في زجاجة، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد.

• قدّمه بارداً مع مكعبات الثلج واستمتع بألذ مشروب طبيعي

فوائد العرقسوس المذهلة:

مفيد للمعدة: يهدئ حرقة المعدة ويقلل من التهابات الجهاز الهضمي.

يعزز المناعة: يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الفيروسات والبكتيريا.

يرطب الجسم: مثالي في رمضان لمنع العطش خلال الصيام.

يدعم صحة الجهاز التنفسي: يساعد في تخفيف الكحة والتهابات الحلق.

يقلل التوتر: يحتوي على مركبات تساعد في تقليل التوتر وتحسين المزاج.

تحذير: لا يُنصح بالإفراط في تناوله، خاصةً لمرضى الضغط المرتفع لأنه قد يسبب ارتفاع الضغط.