”مراقبة الأغذية” تضبط 400 كجم شاورما لحم ودواجن مجهولة المصدر بمطعم شهير بالعبور

حرصت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشات الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناءا علي توجيهات الدكتور أسامه الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية؛ و الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية.

تم عمل لجنه تفتيشيه مفأجاة علي أحد المطاعم الشهيرة بمدينة العبور، وأسفرت الحمله عن الآتى:

أولاً: تم ضبط ٤٠٠ كجم شاورما لحم ودواجن غير محتفظة بخواصها الطبيعيه ومجهولة المصدر.

ثانياً: تم تحرير محضر لعدم استيفاء للشروط الصحية.

ثالثاً: تم تحرير عدد ٣ محاضر لعدم حمل العمال شهادات صحيه سارية المفعول.

رابعاً: التوصيه بغلق المطعم لإدارته دون ترخيص من الجهات المختصه وكذلك وجود نقص حاد بالاشتراطات الصحيه يرتقي إلي حدوث خطرا داهما علي الصحه العامه.

خامساً: تم أخذ مسحات حلق وأنف من العمال للتأكد من عدم حملهم لأحد ميكروبات التسمم الغذائ.

حيث جاء ذلك تحت إشراف د. محمد علي مدير إدارة مراقبه الأغذية، والدكتور أحمد حسن - مدير الإدارة الصحيه بالعبور، محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية.