إتيكيت تجهيز سفرة رمضان

مع اقتراب شهر رمضان يكون هناك العديد من الاستعدادات المنزلية لممارسة جميع الأجواء الرمضانية المبهجة، والتي يكون من أهمها تجهيز مائدة رمضان لاستقبال العزائم والضيوف طوال الشهر، وهذا يحتاج إلى متابعة بعض المعلومات الخاصة بإتيكيت سفرة رمضان للتصرف بحكمة أثناء تناول وجبة الإفطار أو السحور، وهذا ما ستقوم بتوضيحه خبيرة الإتيكيت، سلوى عفيفي خلال تصريحاتها الخاصة لـ«النهار» في عدد من النقاط الهامة التالية للاستمتاع بسفرة رمضانية خالية من المواقف المحرجة.

قواعد هامة في إتيكيت تحضير سفرة رمضان:
يمكن تجميل السفرة بمفروشات ملونة ومطرزة وعليها بعض الزخارف الرمضانية التراثية، يمكن إضافة بعض الفوانيس المضيئة مختلفة الأحجام.
يمكن وضع التمر والماء والعصائر المتنوعة وتوزيعها بطريقة مرتبة على سفرة رمضان والتي يكون من أهمها عصير قمر الدين، بالإضافة إلى الاستعانة بالبوفيه أو الطاولات الجانبية لوضع بعض من هذه المستلزمات عليها.
ينصح بوضع على طاولة السفرة الأطباق كالتالي:«الطبق المسطح، ثم وضع فوقه طبق الشوربة، والسكين يتم وضعها على يمين الطبق مع مراعاة أن تكون أسنان السكين مقابلة للطبق، وتوضع الملعقة يمين السكين، والشوكة يسار الطبق».
لا يصح نسيان أدوات التقديم لكل صنف من الأصناف الشهية الموجودة على سفرة رمضان، كما أنه لا يجب نسيان فوطة السفرة.
يجب وضع كوب الماء والعصير بطريقة متوازنة بجوار بعضهما البعض أثناء ترتيب سفرة رمضان، أما بالنسبة للمأكولات توضع على المائدة بشكل متناسق.