منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص.. ضبط طن لحوم ودواجن فاسدة في شبرا الخيمة

شنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء بالمحافظة، حملة رقابية مكبرة على محلات الجزارة ومخازن الأغذية والثلاجات بنطاق حي شرق شبرا الخيمة، والتي قد أسفرت عن ضبط نحو طن من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وجاءت الحملة في إطار الدور الرقابي لمديرية الطب البيطري وأطبائها للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية، والدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الرقابة على الأسواق وتنفيذ حملات مستمرة للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة.

وتشكلت اللجنة برئاسة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية، وعضوية أطباء إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، ومن بينهم الدكتور عفيفي إبراهيم والدكتور أيمن هشام، بالاشتراك مع هيئة سلامة الغذاء بالقليوبية، ممثلة في المهندس سيف شهاب والدكتورة نورهان أحمد.

وأسفرت الحملة عن ضبط لحوم مفرومة ودواجن منتهية الصلاحية، إلى جانب لحوم وكبدة مجمدة متغيرة في خواصها الطبيعية، وزن إجمالي المضبوطات بنحو طن، وذلك داخل محلات جزارة بنطاق حي شرق شبرا الخيمة.

وتم التحفظ على المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وإحالتها إلى النيابة العامة لإتخاذ القرار المناسب، مع استمرار الحملات الرقابية على الأسواق وأماكن تداول وحفظ المنتجات الغذائية بنطاق المحافظة.