طريقة عمل آيس كريم المانجا في المنزل

يعد آيس كريم المانجا من أشهى الحلويات الصيفية التي يفضلها الكبار والصغار، إذ يتميز بمذاقه المنعش وقوامه الكريمي اللذيذ، بالإضافة إلى احتوائه على فوائد غذائية عديدة بفضل ثمرة المانجا الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.

وتفضل الكثير من ربات المنازل تحضيره في المنزل لضمان جودته وخلوه من المواد الحافظة، فضلا عن سهولة إعداده وتوافر مكوناته.

المكونات

- حبتان من المانجا الناضجة.

- كوب من الكريمة السائلة.

- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.

- ملعقة صغيرة من عصير الليمون (اختياري).

طريقة التحضير

1. تقشر حبات المانجا وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.

2. توضع قطع المانجا في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

3. يُضاف الحليب المكثف المحلى والكريمة السائلة إلى المانجا، ثم تخلط المكونات حتى تتجانس تمامًا.

4. يمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون لإبراز نكهة المانجا.

5. يسكب الخليط في وعاء مناسب ويغطى جيدا.

6. يوضع الوعاء في المجمد لمدة تتراوح بين أربع وست ساعات، أو حتى يتماسك الآيس كريم تماما.

7. يُقدم آيس كريم المانجا باردا، ويمكن تزيينه بقطع المانجا الطازجة أو بأوراق النعناع.