زي محلات برا.. طريقة عمل الدونتس في المنزل

تعتبر الدونتس واحدة من أكثر الحلويات شعبية حول العالم، حيث تجذب محبيها بمذاقها الشهي وشكلها الدائري المميز مع إمكانية تزيينها بطرق متعددة مثل السكر البودرة أو الشوكولاتة أو الكراميل، ويرغب الكثير من الناس في إعدادها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة، للاستمتاع بمذاق طازج ولذيذ.

وبحسب ما ذكره موقع Taste of Home، فإن تحضير الدونتس في المنزل لا يتطلب جهدا كبيرا، بل يمكن إنجازها بخطوات بسيطة ومكونات متوافرة في كل بيت.

المكونات:

3 أكواب دقيق.

نصف كوب سكر.

ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

كوب حليب دافئ.

بيضتان.

ربع كوب زبدة ذائبة.

زيت نباتي للقلي.

سكر بودرة أو صوص شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير:

1. يمزج الدقيق مع السكر والخميرة والملح في وعاء كبير.

2. يضاف الحليب الدافئ مع البيض والزبدة، وتعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.

3. تغطى العجينة وتترك لتختمر ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها.

4. بعد التخمير، تفرد العجينة وتقطع دوائر مع ثقب في الوسط باستخدام قطاعة مناسبة.

5. تسخن كمية مناسبة من الزيت، وتقلى الدونتس حتى تكتسب لونا ذهبيا.

6. تترك لتبرد قليلا ثم تزين بالسكر البودرة أو تغطس في صوص الشوكولاتة.

وبذلك يمكن الحصول على دونتس منزلية لذيذة تضاهي أفضل المحلات، مع حرية التغيير والإبداع في نكهات التزيين.