النهار
الأربعاء 13 أغسطس 2025 12:21 صـ 17 صفر 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

منوعات

تحضير الآيس كوفي في المنزل بسهولة وبطعم المقاهي

في أيام الصيف الحارة، يصبح كوب من الآيس كوفي البارد هو الرفيق المثالي للانتعاش، وعلى الرغم من أن الكثيرين يفضلون شراءه من المقاهي، إلا أن تحضيره في المنزل أصبح سهلاً ولا يحتاج لمكونات معقدة.

إليك طريقة مضمونة لتحضير الآيس كوفي بطعم لا يقل عن أشهر المقاهي.

المكونات:

كوب من القهوة المثلجة أو القهوة المحضرة والمبردة مسبقًا.

مكعبات ثلج.

نصف كوب من الحليب البارد (يمكن استخدام الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم أو حتى الحليب النباتي).

ملعقتان صغيرتان من السكر أو المحليات حسب الرغبة.

فانيليا أو كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. حضّر القهوة بالطريقة المعتادة (اسبرسو أو قهوة سريعة التحضير)، ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.

2. في كوب التقديم، أضف مكعبات الثلج حتى تمتلئ نصف الكوب تقريبًا.

3. اسكب القهوة الباردة فوق الثلج.

4. أضف الحليب البارد، ثم السكر أو المحليات حسب المذاق، وقلّب المزيج جيدًا.

5. للتزيين، يمكنك إضافة لمسة من الفانيليا أو الكريمة المخفوقة على الوجه لإضفاء نكهة غنية وشكل جذاب.

بهذه الخطوات البسيطة، ستحصل على آيس كوفي منعش بطعم يشبه تمامًا مشروبات المقاهي، بل وربما أفضل، مع إمكانية التحكم في المذاق والسكر والحليب حسب رغبتك.