‏ تدريب 200 سيدة من اللاجئات في مصر فنون صناعة الخبز والحلويات

أنتهي مشروع السفيرة من تدريب 200 سيدة سودانية وسورية علي فنونن الخبز والحلويات، تدريباً عمليًا متخصصًا لتأهيل ‏السيدات السودانيات والسوريات في مجال صناعة الحلويات والمخبوزات، وذلك ضمن مشروعها التنموي "السفيرة" التابع ‏لمؤسسة دريم مشرق، الذي يهدف إلى تمكين المرأة ودعم اللاجئات في مصر، حيث يأتي هذا في إطار التزامها بالمسؤولية ‏المجتمعية.‏

ويأتي التدريب بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، حيث شاركت نحو 200 سيدة، معظمهن من ‏السودانيات، في برنامج تدريبي استمر لمدة 3 أسابيع داخل أحد المعامل العلمية بجامعة الإسكندرية. وركز البرنامج على فنون ‏التصنيع العملي وإتقان مهارات إعداد البيتزا والحلويات الشرقية والغربية، بالإضافة إلى تعليم أساسيات التسويق الإلكتروني عبر ‏وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية‎.‎
وأكدت مؤسسة دريم ، أن المشروع يأتي ضمن التزامها بتمكين المرأة المصرية والعربية، وتعزيز قدراتهن الإنتاجية ‏والاقتصادية بما يؤهلهن للاندماج الفعّال في سوق العمل، سواء داخل مصر أو في بلدانهن لاحقًا‎.‎
وأعربت المشاركات من السيدات السودانيات عن تقديرهن العميق لمشروع "السفيرة"، ووجّهن الشكر للشيف محمد الجمال على ‏جهوده التدريبية المخلصة، مؤكدات أن التجربة كانت ملهمة وستساعدهن على بناء مشاريع صغيرة سواء خلال إقامتهن في ‏مصر أو بعد العودة إلى السودان. كما عبرن عن امتنانهن للشعب المصري واصفات مصر بـ"حضن العرب" الذي احتضنهن في ‏وقت الأزمات‎.‎
يُذكر أن مشروع "السفيرة" انطلق في عام 2018، ونجح منذ ذلك الحين في تدريب آلاف السيدات في الإسكندرية والدلتا ‏والصعيد على مهارات إعداد المخبوزات والحلويات، تمهيدًا لتمكينهن من دخول سوق العمل وريادة الأعمال‎.‎