طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل بسهولة

لا شيء يضاهي متعة تناول الآيس كريم البارد في الأيام الحارة، وخاصة إذا كان محضرًا في المنزل بمكونات طبيعية وخالية من المواد الحافظة. يمكن تحضير الآيس كريم في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى ماكينة خاصة، وذلك باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.

المكونات:

2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة

1 كوب من الحليب المكثف المحلى

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

أي نكهة مفضلة (كاكاو، فراولة مهروسة، قهوة، بسكويت مفتت، مكسرات، شوكولاتة مبشورة)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، يُخفق كوبان من كريمة الخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ويصبح قوامها كريميًا.

2. يُضاف الحليب المكثف المحلى والفانيليا، ثم يُخلط بلطف حتى تتجانس المكونات.

3. تُضاف النكهة المفضلة مثل الكاكاو أو الفراولة، ويُخلط المزيج جيدًا.

4. يُسكب الخليط في وعاء محكم الإغلاق، ثم يُوضع في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يتماسك تمامًا.

5. عند التقديم، يُترك الآيس كريم لبضع دقائق في درجة حرارة الغرفة ليسهل تشكيله بالمغرفة، ثم يُزين حسب الرغبة.

يمكن تجربة العديد من النكهات والإضافات المختلفة للحصول على مذاق متجدد في كل مرة. ومع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بآيس كريم منزلي لذيذ يناسب ذوقك ويفرح جميع أفراد الأسرة.