«قومي المرأة» بسوهاج يُطلق اليوم الأول من مبادرة «مطبخ المصرية» لتنمية مهارات المرأة ودعم الأسر المحتاجة

قالت الدكتورة سحر وهبي مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج أنه فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج اليوم السبت الموافق 1 من شهر مارس للعام 2024 مبادرة "مطبخ المصرية..بإيد بناتها" وذلك بإجمالى إنتاج 230 من وجبات بقرية كوم بدار مراكز المنشاة والتابعة لقرى حياه كريمة بالمحافظة.

وأشارت "وهبي" إلي أن "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" ينفذه المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياه كريمة فى جميع محافظات الجمهورية.

مؤكدة انه يُعد مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالاضافة الى تقديم خدمة اطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب.

وتابعت الدكتورة سحر وهبي حيث تلقت السيدات تدريبا على يد احد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب واعداد و تجهيز الاغذية للولائم الكبري و الوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الالتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.