لن تفارقه بعد الآن.. فوائد زيت اللوز للصحة

يحتوي زيت اللوز الحلو على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للبشرة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة، قد يساعد استخدام زيت اللوز على تهدئة وترطيب بشرتك وشعرك.

يستخدم بعض الأشخاص أيضًا زيت اللوز لتقليل ظهور الندبات وعلامات التمدد والتجاعيد ولعلاج الأمراض الجلدية.

يتم استخراج زيت اللوز من جوز اللوز، تختلف خصائص زيت اللوز حسب طريقة استخلاصه ومعالجته ونوع اللوز المستخدم.

الفوائد الصحية لزيت اللوز، وفقا لموقع health line.

زيادة صحة القلب

يعمل قلبك بجد لنشر الأكسجين والمواد المغذية في جميع أنحاء الجسم عبر مجرى الدم، تؤثر حالة قلبك بشكل مباشر على مدى كفاءة وظائف الجسم، مما يجعل صحة القلب موضوعًا عالي المخاطر، ولحسن الحظ، تم ربط استهلاك زيت اللوز بزيادة صحة القلب.

العامل الدافع بين هذا الارتباط هو الدهون الأحادية غير المشبعة، تؤثر بعض أنواع الدهون – مثل الدهون المشبعة والدهون المتحولة سلبًا على صحتك العامة، ومع ذلك، تعتبر الدهون الأحادية غير المشبعة من الدهون الجيدة التي تؤثر بشكل إيجابي على صحتك بكميات معتدلة، غالبية الدهون الموجودة في زيت اللوز هي دهون أحادية غير مشبعة، مما يعني أنها أفضل لقلبك من بدائل الطهي الأخرى.

في الواقع، توفر حصة واحدة (1 ملعقة كبيرة) من زيت اللوز 10 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.

أظهرت الدراسات أنه في النظام الغذائي الصحي، يمكن أن يؤدي استبدال الكربوهيدرات بالدهون الأحادية غير المشبعة إلى خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الدهون وتقليل خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية، يمكن للدهون الأحادية غير المشبعة أيضًا أن تقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد HDL، تساهم فوائد زيت اللوز هذه في الحفاظ على صحة القلب عندما تقترن بنمط حياة صحي.

مصدر جيد لفيتامين هـ

يحتاج جسمك إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن للقيام بالمهام اليومية، بما في ذلك فيتامين E، الذي يشير إلى مجموعة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون والتي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة.

كمضاد للأكسدة، يساعد فيتامين E على حماية خلاياك على المستوى الجزيئي من خلال محاربة "الجذور الحرة"، تتسبب جزيئات الجذور الحرة في تلف الخلايا وقد تساهم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

تمنع مضادات الأكسدة الجذور الحرة من إحداث هذا الضرر، مما قد يساعد في منع أو تأخير الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى ذلك، تدعم مضادات الأكسدة مثل فيتامين E وظيفة المناعة.

فيتامين E ضروري لمساعدة الجسم على أداء وظائفه بشكل جيد، وزيت اللوز هو وسيلة رائعة لإضافته إلى نظامك الغذائي، في الواقع، تحتوي ملعقة كبيرة واحدة فقط من زيت اللوز على 27% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين E، عند استخدام زيت اللوز في الطبخ، يمكنك المساعدة في حماية وتغذية جسمك بفيتامين E القوي.

التحكم في نسبة السكر في الدم

يشير مصطلح "سكر الدم" إلى الجلوكوز الموجود في مجرى الدم والذي يساعد على إمداد خلاياك بالطاقة، يعد الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة أمرًا ضروريًا لمساعدة جسمك على العمل بشكل جيد ومنع خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.

تعد مستويات السكر في الدم الصحية ذات أهمية خاصة للأشخاص المصابين بالسكري.

تشير الدراسات إلى أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت اللوز يمكن أن تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني، إن إجراء تغييرات بسيطة في النظام الغذائي، مثل إضافة زيت اللوز إلى طبخك، يمكن أن يساعد في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وصحتها.