منوعات الأربعاء، 5 أبريل 2023 12:16 مـ بتوقيت القاهرة

أسعار الزيوت اليوم، وطرق لتوفير إستهلاكك للزيت أثناء الطبخ

يعتبر الزيت هو بديل الست المصرية في إستخدام السمن الطبيعي والزبدة الصفراء في الطبخ، لذلك فهو من الأساسيات.

ولكن كيف يمكن للست المصرية التوفير في ظل إرتفاع أسعار أغلب المنتجات التي تستخدمها يوميًا داخل وخارج المطبخ، إليكي بعض الخطوات التي قد تساعد في توفير الخامات المستخدمة داخل مطبخك:

البطاطس

بدلاً من قلي البطاطس في الزيت، يمكنك تقطيعها كصوابع بالطريقة العادية أو حتي كطرنشات رفيعة ودهانها بالزيت بإستخدام الفرشاة ووضعها داخل صينية ووضعها داخل الفرن بدلاً من القلي وإستهلاك وإستنزاف لعبوة الزيت المتواجدة داخل مطبخك.

السمبوسك

بدلاً من قليها بداخل الزيت، يمكنك وضعها داخل صينية ووضعها بداخل فرن البوتوجاز ودهانها بقليل من الزيت بإستخدام فرشاة المطبخ، ووضعها داخل الفرن وعند طهيها ستكون مقرمشة مثلما تكون عند القلي.

الباذنجان

بدلاً من قليه بداخل الزيت، يمكنك تقطيعه طرنشات رفيعه أو صوابع ووضعه داخل صينية ووضعها بداخل فرن البوتوجاز ودهانها بقليل من الزيت بإستخدام فرشاة المطبخ، ووضعها داخل الفرن وعند طهيها لن تكون مشربة للزيت مثلما تكون عند قليها.