النهار
الثلاثاء 11 أغسطس 2026 10:45 صـ 26 صفر 1448 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

أهم الأخبار

الدجاج المشوي بالزعتر والليمون على طريقة الشيف السيد ابراهيم

الشيف السيد ابراهيم 
الشيف السيد ابراهيم 

يعد الدجاج المشوى من أفضل الاطباق بل ويعتبر طبق رئيسى فى الوجبات خاصه فى شهر رمضان الكريم
يقدم لنا الشيف السيد ابراهيم هذه الوصفه لتكون ضمن مخططنا الرمضانى
المكونات:
4 صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم
2 حبة ليمون مقطعة إلى شرائح رقيقة
4 فصوص من الثوم المفروم
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
الطريقة:

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الصدور في صينية فرن وافرديها بطريقة متساوية.
ضعي الزعتر والليمون والثوم فوق الدجاج.
رشي الزيتون والملح والفلفل الأسود فوق الصدور.
اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويحمرّ قليلًا من الأعلى.
قدّمي الدجاج المشوي الشهي مع الأرز أو الخضروات أو السلطة، حسبما يناسبك