هاني الناظر: تجميد الخبز وحفظه بالفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان

قال الدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلديةى إن تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان، كما أن حفظه في أكياس بلاستيك داخل الفريزر لا خطورة منه تماما، ولا صحة لتسرب مادة الديوكسين من البلاستيك للخبز عند حفظه في الفريزر؛ لأنه علي العكس فهذه المادة تتسرب عند الحرارة العالية وليست المنخفضة.

وأضاف: لا تصدقوا الشائعات المنتشرة علي السوشيال ميديا هذه الأيام بخصوص حفظ الخبز في الثلاجات وعلميا وبمنتهى الوضوح اطمئنوا تماما لا خوف من حفظ الخبز مجمدا في أكياس بلاستيك في الفريزر.