الفراولة تعمل على الوقاية من أمراض القلب والسكر

توصلت دراسة طبية امريكية إلي أن ثمار الفراولة تتمتع بفوائد صحية كبيرة من أهمها الوقاية من أمراض القلب وفرص الإصابة بالسكر.وأوضحت الأبحاث التى أجريت بجامعة نيويورك في هذاالصدد أن الفراولة تحمل خواصا هامة وطبيعية تعمل على الحفاظ على سلامة وظائف القلب إلى جانب حمايته من الوقوع فريسة للأمراض.وأشارت الأبحاث إلي أن الفراولة تعمل على تنشيط بروتين فى الجسم يعرف بإسم (إن.أر.إف2) يعمل على تعزيز كفاءة مضادات الأكسدة وبالتالى زيادة دفاعات الجسم ضد الأمراض.كما وجد أن تناول بعض ثمارالفراولة قبل الوجبات يعمل على استقرار مستوى السكر فى الدم وعدم ارتفاعه بصورة كبيرة واحتفاظ الخلايا به، وبالتالي زيادة فرص الإصابة بمرض السكر.