النهار
الثلاثاء 1 يوليو 2025 08:00 صـ 5 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
المتحف القومي للحضارة المصرية يستضيف حفل إطلاق النسخة الخامسة من الحملة العالمية ”مانحي أمل” وزير السياحة والآثار يترأس اجتماع مجلس إدارة المجلس الأعلى للآثار في جولة مفاجئة بالمحلة.. محافظ الغربية يتابع مشروعات التطوير ويؤكد: المواطن يستحق بيئة تليق به وكيل وزارة الشباب والرياضة بالغربية يناقش خطة الأنشطة الصيفية ويؤكد تعظيم دور مراكز الشباب مجلس جامعة طنطا يكرم فريق عمل المستشفيات الجامعية بعد حصول مستشفى الجراحات على اعتماد GAHAR المبدئي مجلس جامعة طنطا يعقد اجتماعه الدوري ويستعرض إنجازاته في التصنيفات الدولية والشراكات الخارجية فلومينينسي يفوز على إنتر ميلان 0/2 ويصعد لربع نهائي كأس العالم للأندية الأهلي يكشف حقيقة رحيل أفشة وحسين الشحات بينهم طفل.. إصابة 8 أشخاص في حادث تصادم على الطريق الإقليمي بالمنوفية على رأسهم إمام عاشور.. الأهلي يؤكد العمل على تعديل عقود اللاعبين الزمالك يوجه الشكر لأيمن الرمادي وجهازه الفني والطبي بعد التتويج بكأس مصر رسمياً.. الأهلي يكشف موقفه من إمكانية رحيل وسام أبو علي

المرأة والبيت

طريقة عمل الحواشي بالكبد والقوانص

إذا كنتي تحاولين تقديم أكلات بطرق مختلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الحواشي بالكبد والقوانص بمقادير غير مكلفة وبسيطة للحواوشي

مقادير حواوشي كبد وقوانص

  • نصف كيلو كبد
  • نصف كيلو قوانص
  • تفل بصلة مبشورة
  • ثوم
  • فلفل اخضر رومى
  • سبع بهارات
  • ملح وفلفل اسود
  • فلفل احمر حار
  • زبدة
  • عيش بلدى أو عجينة البيتزا

طريقة تحضير حواوشي كبد وقوانص



في طاسة أخرى يشوح البصل والثوم في الزبدة

ثم يتبل بالبهارات ثم يضاف الفلفل الرومي والفلفل الحار المفرومين

ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الكبدة بعد صدمها في ماء ساخن

وبعد سلق القوانص تضاف مع الكبدة وتقلب جيدا حتى تمتزج المكونات

تفرد العجينة ثم تضاف فيها الحشوة ثم تدهن بالزبدة وتدخل الفرن حتى تمام النضج

أو تحشى الحشوة في عيش بلدي ويدهن بالزيت ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم