طريقة عمل أصابع جلاش بالكنافة
قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ طريقة عمل أصابع جلاش بالكنافة .
مقادير أصابع جلاش بالكنافة
شربات بارد
جلاش
كنافة مفرومة محمرة
سمنة بلدي مذابة
فول سوداني محمص ومطحون
سكر
قرفة
طريقة تحضير أصابع جلاش بالكنافة
- تفرد ورقتان من الجلاش وتدهن بالسمنة المذابة
- ثم يضاف فوقه الكنافة المحمرة والسوداني ورشة قرفة ورشة سكر ثم تلف على شكل اسطواني
- وتوضع في بايركس وتدهن بالسمنة مرة أخرى
- تكرر الخطوات حتى يكتمل البايركس بأصابع الجلاش المحشية
-ثم تقطع الأصابع بالسكينة وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
- ثم تسقى بشربات بارد وهي ساخنة وتزين بالسوداني والكنافة المحمرة والقرفة وتقدم
.jpg)
