نصائح تحميك من أضرار الفسيخ والرنجة

قدم الدكتور مروان سالم، أخصائي التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح التى تساعد فى تقليل مخاطر الفسيخ والرنجة والحماية من أضرارهما.

- تناول الطحينة مع الفسيخ والرنجة لأنها تقلل من درجة الملوحة في الجسم وتحتوي على زيت السمسم الذي يعد مصدرًا للكالسيوم.

- من المهم تناول الفلفل الأخضر والبقدونس نظرًا لاحتوائهما على نسبة عالية من فيتامين “سي”.

- إضافة البصل والليمون والخل لطبق الفسيخ والرنجة لتطهير الجسم من السموم.

- تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والماء مثل الكنتلوب والبطيخ.

- تناول الحمص بجانب الفسيخ والرنجة فهو مصدر بروتيني هام ويحتوي على فيتامينات عديدة للجس

- عند شراء فسيخ جاهز يجب أن يكون من مكان مضمون وموثوق منه وتمت تجربته.

- عدم الإفراط فى تناول الفسيخ والرنجة لما له من أضرار على الجسم خاصة الكلى.

- الإكثار من تناول الماء والسوائل على مدار اليوم لتجنب أضرار الفسيخ والرنجة.