طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

إليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والصلصة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير مكرونة بالبشاميل و الصلصة:

لحمة مفرومة

مكرونة

بصل مفروم

زنجبيل ناعم

قرفة ناعمة

صلصة طماطم

البشاميل

دقيق

لبن

زيت

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والصلصة

* ابدأى بتشويح اللحمة مع البصل فى زيت طهى على النار ثم اضيفى القرفة والزنجبيل وقلبى ثم أضيفى صلصة الطماطم

طريقة عمل البشاميل

* شوحى الدقيق مع الزيت على النار ثم أضيفى اللبن والملح والفلفل الأسود للحصول على البشاميل و قلبى المكرونة مع اللحمة المفرومة و البشاميل

* في طاجن خاص بالفرن ضعى المكرونة ثم البشاميل وأدخليها الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة