طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
-
إليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والصلصة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير مكرونة بالبشاميل و الصلصة:
لحمة مفرومة
مكرونة
بصل مفروم
زنجبيل ناعم
قرفة ناعمة
صلصة طماطم
البشاميل
دقيق
لبن
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والصلصة
* ابدأى بتشويح اللحمة مع البصل فى زيت طهى على النار ثم اضيفى القرفة والزنجبيل وقلبى ثم أضيفى صلصة الطماطم
طريقة عمل البشاميل
* شوحى الدقيق مع الزيت على النار ثم أضيفى اللبن والملح والفلفل الأسود للحصول على البشاميل و قلبى المكرونة مع اللحمة المفرومة و البشاميل
* في طاجن خاص بالفرن ضعى المكرونة ثم البشاميل وأدخليها الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة