النهار
السبت 5 يوليو 2025 09:14 مـ 9 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
بعد السرقة بالإكراه و إنهاء حياة.. تأجيل محاكمة المتهم في جريمة الخصوص لأغسطس القادم محافظ القليوبية يتفقد أعمال تطوير شارع نبوية موسى بشبرا الخيمة ضمن الموجة الـ26… محافظ القليوبية يقود حملة مكبرة لإزالة التعديات بقرية بلقس بقليوب حبس 5 متهمين في واقعة قتل فتاة بعد الاعتداء عليها جنسيًا داخل شقتها بزفتى توجيه عاجل من الرئيس السيسي لوزارة الداخلية بشأن المخالفين على الطرق بالفيديو..شاهيناز تطرح ماما وعمرو دياب يطرح ”بابا ” السيناريست أميرة الزيات تحتفل بعيد ميلادها بحضور سمسم شهاب في أجواء مبهجة سارة بركة تدخل السينما المصرية مع فيلم حين يكتب الحب الرئيس السيسي يوجه الحكومة بدراسة اتخاذ إجراءات غلق الطريق الدائري الإقليمي في مناطق الصيانة قطاع المعاهد الأزهرية يدشّن مبادرة «قطاراتنا.. مرآة حضارتنا» لحماية الممتلكات العامة السر وراء غياب محمد صلاح وكريستيانو رونالدو عن جنازة ديوجو جوتا بريطانيا تستأنف علاقاتها الدبلوماسية مع سوريا بعد قطيعة دامت 14 عاما

المرأة والبيت

طريقة عمل لحم بالمشروم

لحم بالمشروم من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها وتحضيرها فى المنزل على طريقة الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل إيديا.

مقادير لحم بالمشروم

1 كيلو لحم شاورما

5 بصل حلقات

2 طبق مشروم طازج شرائح

ملح

فلفل أسود

ثوم مفروم

ثوم بودرة

بصل بودرة

بابريكا

جوزة الطيب

خل

سكر

كريمة طبخ

صويا صوص

زيت

زبدة

طريقة تحضير لحم بالمشروم

* يتبل اللحم بثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا وجوزة الطيب وخل وملح وفلفل

* يشوح على النار مع الزيت ويقلب جيدا

* في طاسة توضع حلقات البصل مع زيت وزبدة ويترك حتى يطرى

* يضاف السكر والصويا وصوص وتقلب جيدا

* في طاسة ثالثة يوضع زيت مع ثوم مفروم والمشروم الشرائح وتقلب جيدا

* يضاف إليها الكريمة وتترك على النار لتغلي

* يضاف البصل إلى اللحم مع خليط المشروم ويترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم تماما

* تقدم ساخنة