لحم بالمشروم من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها وتحضيرها فى المنزل على طريقة الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل إيديا.

مقادير لحم بالمشروم

1 كيلو لحم شاورما

5 بصل حلقات

2 طبق مشروم طازج شرائح

ملح

فلفل أسود

ثوم مفروم

ثوم بودرة

بصل بودرة

بابريكا

جوزة الطيب

خل

سكر

كريمة طبخ

صويا صوص

زيت

زبدة

طريقة تحضير لحم بالمشروم

* يتبل اللحم بثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا وجوزة الطيب وخل وملح وفلفل

* يشوح على النار مع الزيت ويقلب جيدا

* في طاسة توضع حلقات البصل مع زيت وزبدة ويترك حتى يطرى

* يضاف السكر والصويا وصوص وتقلب جيدا

* في طاسة ثالثة يوضع زيت مع ثوم مفروم والمشروم الشرائح وتقلب جيدا

* يضاف إليها الكريمة وتترك على النار لتغلي

* يضاف البصل إلى اللحم مع خليط المشروم ويترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم تماما

* تقدم ساخنة