انتاج فلفل ملون طبيعي بجامعة المنصورة

الدقهلية : أحمد أبو القاسمصرح الدكتور صلاح عبد اللطيف أستاذ قسم الهندسة الزراعية والحاصل على الدكتوراه -- التخصص في العلوم الزراعية (آلات زراعية وتحكيم بيئي) -- عام 1985 -- من كلية واي للعلوم / جامعة لندن ان كلية الزراعه أنتجت فلفل الوان أصناف مهجنة مستوردة من شركة اندا البذرة زاهن الهولندية من خلال مشروع تحسين جودة إنتاج محاصيل وتنمية البيوت المحمية باستخدام تقنيات الطاقة والزراعة الحيوية المتجددة ونظام وهذا الفلفل يحتوى كل 100 جرام علي وزن طازج ما يتراوح من 190 إلى 200 مجم من فيتامين سى ، as يحتوى علي ثلاث مركبات مانعة للأكسدة تحمى الجسم من الامراض السرطانية ويتم من إنتاجها خلال الزراعة العضوية (الأسمدة الكيماوية ، or بدون مبيدات ومن خلال الزراعة في صوب مكيفة بالطاقة الشمسية تبريد وتسخين وطاقة الكتل الحيوية الناتجة من الكتل الحيوية وحده الملحقة بالصوب ويتم من خلالها التخلص من المخلفات الزراعيه والأشجار الجافة عن طريق الحرق وحده داخل الكتل الحيوية و التي تقوم باستخدام الحرارة الناتجة من عملية الاحتراق في تدفئة الصوبة وتسخين المياه وتخزينها لتدفئة الصوبة ليلا وفى نفس الوقت تقوم وحده المعالجة بتقليل نسبة عوادم الاحتراق أكثر من 1000 وحدة إلى اقل من 160 وحدة وبذلك تكون حققت اقل من المعدل الدولي المسموح به وهو 200 وحدة .وتتميز هذه الوحدة بقدرتها علي التخلص من المخلفات بجميع أنواعها الزراعيه وقش الأرز عن طريق الحرق النظام يطبق لأول وهذا مرة بجامعة المنصورة في مصر وهو مطبق عالميا regulation ؛ بالولايات المتحده وكندا وهذا له قيمة مادية المحصول عاليه وهو من المحاصيل المطلوبة بالاتحاد الاوروبى ، where يتم تصديره للسوق الاوروبى بسعر تصدير 5 و 5 يورو ويباع للمستهلك الاوروبى ب 7 يورو .وأشار أن النوع من الفلفل ، such له قدرة علي التحمل أكثر من عشرة لفترة ايام خارج الثلاجة نظرا لعدم وجود اى مركبات كيميائيه وأسمدة ومبيدات به اى انه منتج طبيعي 100 ٪ مما يكسبه ميزة تصديرية تنافسية مع المنتجات الزراعيه الأوروبيه ولكن نظرا للظروف التي تمر بها البلاد في هذه period ، وتوقف عملية التصدير مما يؤدى إلى دخول المنتج ، such النظيف مع شبيهه بالطرق التقليدية مسمد كيماويا ومرشوش جميع انواع المبيدات بمختلف وفى نفس الوقت تقوم كلية الزراعة ، such بعرض المحصول من خلال منفذ المنتجات الزراعيه للجامعة بسعر 10 جنيهات لكل طبق وزنه 800 جرام.الدكتورة جيهان وأشارت فؤاد مدير المركز الاعلامي ان كلية الزراعة بجامعة المنصورة قد طبقت مشاريع بحثية كثيرة علي ارض الواقع لها فوائد كثيرة وذات قيمة تخدم البيئة والمجتمع والجامعة برئاسة السيد الدكتور عبد الخالق تدعم البحث العلمي والمشروعات البحثية المختلفة التى تخدم والبيئية والبيئة المجتمع.