بركات: مواصفات الصناعات الغذائية موفقة مع المواصفات الدولية

أكد الدكتور هاني بركات رئيس هيئة المواصفات والجودة ان المواصفات القياسية الخاصة بالصناعات الغذائية والتي تبلغ1300 مواصفة جميعها موفقة مع المواصفات الدولية( كودكس) من خلال28 لجنة فنية متخصصة طبقا لنوع المنتج الغذائي يعمل فيها اكثر من420 خبير غذائي من الوزارات المعنية والأجهزة الرقابية والجامعات ومراكز البحوث, لافتا الي أن المواصفات القياسية المصرية تشهد تطويرا مستمرا وفقا لأحدث المعايير الدولية ومنها المواصفات الغذائية حيث تم إصدار148 مواصفة مصرية موفقة مع المواصفات الدولية للحد الأقصي لبقايا المبيدات في الأغذية والكائنات الدقيقة وفقا للمعايير الدولية.