الأحد 19 مايو 2024 01:32 مـ 11 ذو القعدة 1445 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

أهم الأخبار

5 خطوات لتنظيف المنزل بعد وجبة الفسيخ والرنجة

عيد "شم النسيم".. طقس فرعوني بدأ منذ عهد المصريين القدماء، وحافظ عليه أحفادهم حتى يومنا هذا، حيث يبدأ اليوم بتناول "البيض الملون" على الإفطار، ثم الأسماك المملحة على الطريقة المصرية في الغداء، والمعروفة بـ"الفسيخ والملوحة والرنجة". تتأثر رائحة المنزل بوجود الأسماك المملحة به، ولتنظيف المنزل بشكل سهل بعد تناول وجبة "الفسيخ"، تقدم لك "الوطن" 5 طرق لتنظيف المنزل: 1. احرصي على تشغيل "الشفاط الكهربائي" عن بدء تنظيف الأسماك المملحة للتخلص من الروائح الكريهة خارج المنزل. 2. نظفي المطبخ جيدا، وضعي أعواد القرفة والفانيليا على رف ظاهر في أثناء إعداد الطعام، لتخفيف حدة رائحة "الفسيخ". 3. بعد الانتهاء من إعداد الطعام، لا تنسي تشغيل "الشفاط" مرة أخرى، حتى بعد الانتهاء من غسل صحون الوجبات. 4. "أوراق المريمية، قشر البرتقال واليوسفي والليمون، وكوبين من الماء".. خلطة جيدة يمكنك غليها على نار هادئة للتخلص من رائحة السمك. 5. "الشموع المعطرة" بروائحها المختلفة، تساعد على التخلص من روائح الأسماك المملحة، مع فتح نوافذ المنزل للتهوية.