«البقدونس».. يخلص الجسم من الحصوات و«الصديد» ويفتح الشهية

يعد البقدونس من النباتات الهامة التى تزود جسم الانسان بالقدرة التى تمكنه من التغلب على أمراض كثيرة ولمعرفة المزيد عن هذه العشبة العجيبة يقول الدكتور سعيد شلبى، رئيس قسم الطب التكميلى بالمركز القومى للبحوث، إن البقدونس يساعد الجسم على التخلص من شوائب كثيرة كحصوات المجارى البولية وأملاح الكلى والصديد.

يضيف "شلبى" يتجاهل الكثيرون تناول البقدونس على الرغم من فوائده الصحية الكثيرة وقيمته الغذائية العالية إلا أن عدد كبير من الناس لايهتموا بتناوله، فهو فاتح جيد للشهية كما يزيل آلام المعدة والمغص كما يساهم فى علاج النقرس، ويطرد الدم المترسب بالمجارى البولية.

وأشار شلبى" إلى أن البقدونس يفقد جزءا من فائدته عند تعرضه للغلى على النار لذا ينصح بتغطيته أو غلى الماء ثم وضع الماء عليه فى الإناء ثم تغطيته، مشددا على ضرورة تجنب السيدة الحامل تناول البقدونس بأية طريقة لأنه يسبب الإجهاض .