ضبط كميات كبيرة من اللحوم والاسماك الفاسدة

كتب: علاء الخضيرى وهبة مجدىأكد المهندس سيد عبد الواحد، وكيل وزارة التموين بالفيوم، أن هناك حملات دورية يقوم بها مفتشو التموين بالمحافظة على جميع التوكيلات الخاصة بالسلع الغذائية؛ خاصة توكيلات الشيبسى والكاراتية.وأوضح أن هناك عدة مخازن يتم مفاجأتها للكشف عن تواريخ الصلاحية والتأكد من حقيقة المنشأ. وأشار عبد الواحد إلى أنة خلال الأيام ماضية تم التفتيش على أكثر من 600 محل تجارى بمراكز الفيوم السبع، حيث تم ضبط العديد من المحلات التى كانت تقوم بعرض الشيبسى والكاراتية منتهى الصلاحية، بحسب تأكيده.ومن جانبة قال الدكتور حسين صوفى أبو طالب، وكيل وزارة الصحة بالفيوم، أن إدارة التفتيش على الأغذية تقوم بين الحين والآخر بمتابعة المحلات التجارية التى تقوم ببيع السلع الغذائية، ومنها منتجات الشيبسى والكراتية.وأضاف أن هذه الحملات أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الكاراتيه فى مخزن تابع لإحدى الشركات الغذائية المعروفة بمدينة الفيوم، وأضاف أنه تبين عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمى.كما تم ضبط كمية كبيرة من الشيبسى خاصة بشركات أخرى زادت عن 12 ألف عبوة، تبين أنة تم إعدادها فى المصنع قليها بطريقة غير صحية من خلال زيت سبق استخدامه أكثر من مرة، وأضاف أبو طالب أنه سيتم عمل مرور دورى على الباعة الجائلين الذين يلتفون حول المدارس لبيع هذه السلع، للحفاظ على صحة التلاميذ.ولفت إلى أن مفتشو الأغذية يقومون بمتابعة المحلات التجارية بقرى المحافظة البعيدة عن الرقابة حتى لا يتسلل إليها محترفوا الأغذية الفاسدة، وطالب أولياء أمور التلاميذ الصغار بضرورة مراجعة تواريخ الصلاحية الموجودة على استيكارات الشيبسى والكاراتية.شنت مباحث التموين حملة مكثفة اليوم شملت محلات الجزارة لضبط اسعار اللحوم ، واسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم التى ذبحت خارج السلخانات .وقد حرر العديد من المحاضر بسبب النظافة والعرض خارج الثلاجات ومحاضر اخرى متعلقة ببيع لحوم مستوردة على انها طازجة ، كما ضبطت الحملة كمية كبيرة من الفسيخ الفاسد المعدة للتوزيع بمناسبة موسم شم النسيم .