كارثة وزارة الزراعة تستورد لحوم فاسدة

فجر الدكتور لطفي شاور، مدير إدارة التفتيش والمجازر بالسويس، قنبلة بقوله ان مصر تستورد لحوما فاسدة منذ ثورة 25 يناير وحتى الان .

واتهم وزير الزراعة السابق الدكتور أيمن فريد أبو حديد، بإغراق السوق باللحوم الفاسدة، عن طريق فرض تسعيرة إجبارية على اللحوم واستيراد كميات كبيرة من اللحوم المختومة بأختام زرقاء مستطيلة يصعب تمييز اللحوم الصغيرة واللحوم المسنة منها.

وكشف خبير اللحوم أن الحكومة لم تغير أختام المجازر حينما سرقت في أعقاب ثورة يناير، مكتفية بذلك بإيجاد بديل للمفقود منها، مؤكداً أن عدم تغيير الأختام كان سببا في ترويج اللحوم الفاسدة والمنتهية الصلاحية.

وقال شاور فى تصريحات صحفية أنه قبيل خروجه على المعاش بشهور قليلة يجب أن يصرح بذلك للرأي العام، حتى يعلم الجميع كيف تدخل اللحوم الفاسدة إلى مصر وتمتلئ بها الأسواق.

ووجه خبير اللحوم نصائحه إلى المواطنين، قائلاً "هناك عدة أختام للحوم منها الأحمر والذي يختص باللحوم البلدي ويأخذ شكلين أحدهما مستطيل والأخر مثلث، والشكل الأحمر المستطيل تختم به اللحوم البلدية صغيرة السن، بينما تختم اللحوم كبيرة السن باللون الأحمر المثلث، ويخصص اللون الأزرق للحوم المستوردة.

وأوضح، أن اللحوم المستوردة جميعها تختم بنوعية واحدة من الأحبار وهي الزرقاء، الامر الذي أدي الى مشاكل بالجملة، وتسبب ذلك في تسريب كميات كبيرة من اللحوم غير صالحة للإستخدام، حيث أن ادارة الحجر البيطري بالموانئ أعطت شحنات اللحوم الأذن بالدخول وقامت المجازر الحكومية بختمها باللون الأزرق.