احذر تناول الفاكهة بعد الأكل

ينصح خبراء التغذية والصحة العامة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بتناول الفاكهة بعد ثلاث ساعات من تناول وجبة الإفطار، لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة يدمر إنزيما أساسيا لإتمام عملية هضم النشويات، كذلك الفاكهة تحتاج إلى مرور بطىء إلى المعدة حتى تهضم بطريقة طبيعية، ولكنها عندما تلتقى باللحوم تتخمر في المعدة وتتحول إلى كحول يعوق عملية الهضم.

وتفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات وتضطرب عملية التمثيل الغذائى للبروتين، بالإضافة إلى أن التحلل غير العادى للبروتينات ينتج عنه انتفاخ في المعدة.