«المياه بدل اللبن».. ضبط طن ونصف منتجات مغشوشة داخل معمل ألبان بالخانكة

تمكنت فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية من ضبط ما يقارب طن ونصف من اللبن الطبيعي المغشوش بإضافة المياه، داخل أحد معامل الألبان غير المرخصة بمدينة الخانكة، وذلك خلال حملة رقابية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة وحماية صحة المواطنين.

جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور إسحق جميل، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور محمد صلاح كساب، وكيل مديرية الصحة، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية وتشديد الرقابة على المنتجات المتداولة، والتعامل بكل حسم مع المخالفات التي قد تمس صحة وسلامة المواطنين.

وشاركت في تنفيذ الحملة فرق مراقبة الأغذية، بالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم، مراقب الأغذية بالمديرية.

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كمية تقارب طن ونصف من اللبن المغشوش بإضافة المياه، حيث جرى التحفظ على المضبوطات وسحب عينات عشوائية منها، وإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها لفحصها والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما كشفت الحملة عن عدم استيفاء المعمل للاشتراطات الصحية المقررة، فضلًا عن عدم حمل العاملين في مجال تداول الأغذية شهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية، وتم تحرير المحاضر اللازمة حيال المخالفات.

وأوصت الجهات الرقابية بغلق المعمل، لعمله دون ترخيص وعدم استيفائه للاشتراطات الصحية، إلى جانب وجود خطر داهم على صحة المواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة لاتخاذ شؤونها.

وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، لرصد المخالفات والتعامل معها وفق الإجراءات القانونية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين.