وسط أجواء من البهجة.. أهالي العلويا ينظمون إفطار رمضاني يجمع الإسكندرية على مائدة واحدة

نظم أهالي وأبناء منطقة العلويا بمحطة مصر وسط محافظة الإسكندرية، اليوم الأربعاء، إفطار رمضاني بحضور 25 ألف صائم، وسط حالة من البهجة بين الأطفال والسيدات وكبار السن، وتكاتف الأهالي والشباب خلال الاستعدادات من تجهيز الموائد وإعداد الطعام في أجواء اتسمت بالتعاون والمحبة.

قال كريم علاء، أحد القائمين على تنظيم الإفطار، إن هذا الإفطار تم تنظيمه للعام الخامس على التوالي، تطلب حجم استعدادات كبيرة استمرّت على مدار عام كامل من تجهيز الأفكار تزيين الشوارع والرسومات والتنظيم ووضع السرادقات وتقسيم أماكن الطهي وتغليف الوجبات والعصائر.

وأكد علاء، أن الإفطار قائم على تعاون وتكاتف أهالي منطقة العلوايا وضواحيها بداية من توفير اللحوم والخضراوات والفواكه، وأدوات ومستلزمات الطهي والتغليف، وأنابيب الغاز ووصلات الكهرباء، بالإضافة إلى المشاركات الشبابية الواسعة في تقسيم مجموعات العمل لتنظيم شكل الإفطار وظهوره بأفضل صورة.

وأشار علاء، إلى أنه تم الاستعداد للإفطار على مدار أسبوعين من التحضيرات وتوفير اللحوم والذبائح، والذي بلغ عددها 7 عجول و700 كيلو جرام لحمة مفرومة، وتجهيز مايقرب من 25 ألف وجبة إفطار على امتداد الشارع والشوارع الجانبية.

وأضاف علاء، أن الإفطار يشهد تفاعل واسع من الفتيات والسيدات والتعاون مع الطهاة في تحضير وإعداد الوجبات، مؤكدًا على أن الأهالي تبذل قصارى جهدها في جعل الإفطار يترك بصمة بارزة وذكرى خالدة في أذهان الصائمين والضيوف.

وأوضح علاء، أن الإفطار شهد إقبالاً واسعًا من كافة أحياء محافظة الإسكندرية، بالإضافة إلى تواجد أعداد وفيرة من سكان المحافظات المجاورة ومختلف محافظات مصر للمشاركة في تلك المناسبة الاي تحدث مرة كل عام.