إعدام 285 كيلو مواد غذائية تالفة وغلق منشأتين غير مرخصتين بالبحيرة

كثفت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة، حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية وخاصة محلات عرض وبيع الحلوى بمناسبة الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف.

أسفرت الحملات عن المرور على 47 منشأة غذائية خاصة ببيع حلوى الموسم، وسحب 38 عينة من منتجات الحلوى وإرسالها للمعمل الإقليمي بدمنهور للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها للمواصفات القياسية.

كما تم تحرير 38 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية للعاملين أو لعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية في أماكن تداول الأغذية، وإعدام 258 كجم من المواد الغذائية التالفة لفقدانها خواصها الطبيعية وظهور علامات التلف والفساد عليها ، ومخاطبة الوحدات المحلية بالغلق الإداري لمنشأتين غير مرخصتين تعملان في بيع حلوى المولد.

كما أسفرت الحملات عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة والمنتهية الصلاحية، شملت (دواجن ولحوم مجمدة – زيتون مخللات – أسماك رنجة – جبن أبيض – سمن – زبادي – جبنة قديمة – جبنة تركي)، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.