جامعة الملك سلمان الدولية تحتضن منتدى الغذاء العالمي لتعزيز الأمن الغذائي والاستدامة في مصر

استضافت جامعة الملك سلمان الدولية، اليوم الخميس 15 مايو 2025، فعاليات منتدى الغذاء العالمي (WFF)، وذلك في كلية الزراعات الصحراوية بفرع الجامعة في رأس سدر، تحت رعاية الأستاذ الدكتور أشرف حسين، رئيس الجامعة، بهدف تسليط الضوء على قضايا الأمن الغذائي والاستدامة الزراعية في مصر والمنطقة.

وشهد المنتدى حضورًا واسعًا من الأكاديميين والخبراء المحليين والدوليين، على رأسهم الدكتور عبدالحكيم الواعر، المدير العام المساعد والممثل الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، إلى جانب وفد من ممثلي المنظمة، ومجموعة من أساتذة الجامعات والطلاب المهتمين بمجال الزراعة والغذاء.

وافتُتحت الفعاليات بكلمة ترحيبية ألقاها مشرف منتدى الغذاء العالمي – مصر، أعقبها عرض فيلم وثائقي من إنتاج مكتب الشباب والمرأة بمنظمة الفاو، الشريك المحلي للمنتدى، استعرض تاريخ الغذاء في مصر وتطوراته عبر العصور.

وتناول المنتدى عددًا من القضايا المحورية من خلال ورش عمل وجلسات نقاش تفاعلية، تطرقت إلى التحديات التي تواجه القطاع الزراعي عالميًا، وناقشت سبل التصدي لها. كما تضمنت الفعاليات جلسة علمية رئيسية بعنوان: “الإدارة المتكاملة لأنظمة الزراعة المستدامة الدقيقة والرقمية”، ركزت على الزراعة الصحراوية وسبل التكيف مع التغير المناخي.

وفي لفتة ثقافية، أقيم معرض للطعام بعنوان “ثقافات غذائية مختلفة في مصر”، أتاح للحضور فرصة تذوق مأكولات تراثية تمثل تنوع الهوية الغذائية المصرية.

يُذكر أن منتدى الغذاء العالمي انطلق في عام 2021 بمبادرة من مكتب الشباب والنساء بمنظمة الفاو، ويهدف إلى تمكين الشباب من قيادة الجهود العالمية لتطوير نظم الغذاء والزراعة بما يخدم أهداف التنمية المستدامة محليًا ودوليًا.