زراعة الإسكندرية تُعلن فوز 42 باحثاُ من 8 جامعات مصرية وسعودية ‏

شهدت كلية الزراعة بجامعة الاسكندرية احتفالية توزيع جوائز البحث العلمي في مجال الغذاء والتغذية ‏برعاية الدكتور عبد العزيز قنصوة رئيس الجامعة وبحضور الدكتور محمد بهى الدين عميد زراعة ‏الاسكندرية واحمد مرسي العضو المنتدب لمؤسسة دريم مشرق والدكتورة أمل عبد الرازق رئيس قسم ‏علوم وتكنولوجيا الغذاء واساتذة الجامعات المصرية، حيث فاز 42 باحثا من 8 جامعات ومراكز بحوث ‏مصرية وسعودية بجوائز مؤسسة دريم مشرق للبحث العلمي في مجالات جودة وسلامة الغذاء في ‏دورتها السادسة

و أعلن الدكتور محمد محمود يوسف رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية ان المسابقة اشترك فيها ‏‏56 بحثا على خمس عشرة جائزة بمشاركة 50 محكما من كبار اساتذة الجامعات ومراكز البحوث ‏المصرية ، وفاز بها 42 باحثا من جامعات الاسكندرية والأزهر والمنيا وجامعة الملك خالد بالمملكة ‏العربية السعودية والمركز القومي للبحوث ومركز البحوث الزراعية ومعهد تكنولوجيا الأغذية والمعهد ‏القومي لعلوم البحار والمصايد – وهذا طبقا للبروتوكول الذي وقعته الجمعية العلمية مع مؤسسة دريم ‏مشرق برئاسة يوسف ربيع رئيس مجلس الادارة ، وأكد الدكتور محمد بهي الدين عميد كلية الزراعة أن ‏الجائزة تعكس نجاح بناء علاقة مستدامة بين الجامعة والمؤسسات الكبرى واختيار ابحاث فائزة قادرة ‏على تحويلها الي منتجات صحية للمصريين بالتعاون مع المؤسسات الصناعية الكبرى

وركزت الابحاث الفائزة على الاتجهات الحديثة في الصناعة والعلوم الغذائية خاصة الأغذية الوظيفية ‏والأغذية الخالية من الجلوتين ومنتجات بدائل القمح وبدائل القهوة الخال من الكافيين والكبسلة ‏النانوميرية للمركبات النشطة الحيوية

ومن جهة أخرى قال أحمد مرسي العضو المنتدب لدريم مشرق أن نجاح الجائزة ينمو عام بعد عام ‏خاصة ان عدد من المشاركين في المسابقة يشاركون على المستوى المحلي و العربي ..كما أن الجائزة ‏تتمشى مع رؤيتنا التنموية والتوسعية لتقديم منتجات غذائية أمنة وعلى أعلى درجة من الجودة وتتناسب ‏مع احتياجات الشعب المصري ..وان الجائزة تتجه الي ابتكار منتجات جديدة هدفها الاساسي الحفاظ على ‏صحة الأنسان المصري والتي تجد صدى محلى وعالمي في مجال البحث العلمي وتدفع المنتج المصري ‏الي الساحة العالمية وزيادة حجم التصدير للمنتج المحلي ‏