النهار
الأحد 14 سبتمبر 2025 05:04 مـ 21 ربيع أول 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
ندوة ”التسامح وثقافة الاختلاف”.. الأحد القادم ”ICT Misr” تهنئ طلاب الدفعة الأولى من جامعة مصر للمعلوماتية مذبحة الخانكة.. الإعدام لعامل خردة قتل زوجته وأحرق جثتها ثم طعن صديقه خلافات أسرية تتحول لجريمة قتل.. الحكم بإعدام قاتل زوجته شنقًا بالقليوبية وزير التعليم: انتهاء جميع أعمال الصيانة بالمدارس نهاية الأسبوع الجاري وزارة التخطيط:مؤشرات النمو الاقتصادي في تحسن كمًّا ونوعًا بدعم التصدير والصناعات التحويلية والاستثمار البدء في إجراءات الإسناد المباشر لتنفيذ مشروع ”مدينة الصحفيين” سلامة الغذاء: التحفظ على 499 رسالة غذائية واردة غير مستوفاة الاسبوع الماضي موعد الاستحقاق الانتخابي في الخارج.. انتخابات مجلس النواب المصري 2025 إطلاق البوستر الرسمى للدورة الثامنة من مهرجان أيام القاهرة الدولي للمونودراما الرئيس السيسي يستقبل رئيسي شركتي ”سكاتك” النرويجية و”صنجرو” الصينية لبحث التعاون في مجالات الطاقة موعد ومكان عزاء أرملة الراحلة سيد مكاوي

منوعات

خبراء الصحة ينصحون: قللوا من تناول البيتزا والبرجر لتأثيرهما على القلب

حذرت دراسة طبية بريطانية، من الإكثار من تناول البيتزا والأطعمة المصنعة، حيث يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 29%، وذلك وفقًا لما ذكره موقع "ديلي إكسبرس" البريطاني.

وأشارت الدراسة إلى أن كثيرًا من الأشخاص يفضلون تناول الأطعمة السريعة بما فيها البيتزا البرجر وغيرها من الوجبات الدسمة، موضحة أن "هذه الوجبات الجاهزة والأطعمة فائقة المعالجة لها تأثير خطير على الصحة العامة".

ولفتت الدراسة، إلى أن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون ما يزيد من احتمالية الإصابة بمجموعة من الحالات التي تؤثر على الجهاز القلبي الوعائي مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وأنواع أخرى من أمراض القلب، وبالإضافة إلى نظام القلب والأوعية الدموية، أشارت الدراسة إلى أنها قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان شائع لدى الرجال.

وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة "الطب البريطانية": على وجه التحديد، يحذر العلماء في أبحاث عديدة من أن الأطعمة فائقة المعالجة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم – المعروف أيضًا باسم سرطان الأمعاء – لدى الرجال بنحو 29%.

وسلطت الدراسة الضوء على التأثير الصحي طويل المدى لاستهلاك هذا النوع من الطعام وكيف يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بواحد من أكثر أنواع السرطان انتشارًا.

من جانبه، قال المؤلف الرئيسي للدراسة الدكتور لو وانج: "بدأنا في التفكير في أن سرطان القولون والمستقيم، يمكن أن يكون أكثر أنواع السرطان تأثراً بالنظام الغذائي مقارنة بالأنواع الأخرى".

وأضاف: "إن اللحوم المصنعة، التي يندرج معظمها في فئة الأطعمة فائقة المعالجة، هي عامل خطر قوي للإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وتحتوي الأطعمة فائقة المعالجة أيضًا على نسبة عالية من السكريات المضافة وقليلة الألياف ما يساهم في زيادة الوزن والسمنة التي تعتبر عامل خطر ثابت للإصابة بسرطان القولون والمستقيم".