النهار
الأربعاء 2 يوليو 2025 05:22 صـ 6 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
” هدى يسى” تلتقى السفير البرازيلي لدى مصر وزير التربية والتعليم يستعرض مشروع تعديل قانون التعليم وشهادة البكالوريا أمام لجنة التعليم والبحث العلمي بمجلس النواب محافظ كفرالشيخ يتفقد مشروع المول التجاري والترفيهي بمصيف بلطيم لبلوغها المعاش.. جامعة كفر الشيخ تكرم مدير عام الإدارة العامة للوحدات ذات الطابع الخاص محافظ القليوبية يدعم ذوي الهمم ويوفير 3 فرص عمل لشباب من ذوى الإعاقة بطوخ كاسبرسكي تكشف عن طرق حماية أجهزة المنزل الذكية رئيس مدينة مرسى علم يلتقي بمدير مديرية الإسكان بالبحر الأحمر شراكة إستراتيجية بين ”إي آند مصر” و مدينة الفجيرة للإبداع لتمكين رواد الأعمال المصريين إقليميًا «أوقاف كفر الشيخ» تكثف الدورات التدريبية لقضايا المواطنة والتوعية السكانية أمل حجازي عن ظهورها بدون الحجاب: ” لم اخلع مبادئي التي افتخر بها والحمد لله” سحل زوج والاعتداء عليه بالأسلحة والحذاء أمام المارة.. وشرطة المحلة تنقذه من محاولة قتل محققة سقطت عليه شجرة.. وفاة شاب بالمنوفية بسبب سوء حالة الطقس

منوعات

أغلي قهوة بالعالم تصنع من”براز الفيل”

يمكن ان تندهش ولكن تعتبر القهوة التي تصنع من براز الفيل أغلي قهوة بالعالم لما تتمتع به من مذاق فريد وجودة وهذة الحقيقة كشف عنها الكثير في تايلاند

وتعتبر قهوة فضلات الفيل قديمة وليست مستحدثة حيث يتم تصنيعها في منطقة المثلث الذهبي التايلاندي المعروف بزراعة البن والأفيون بشكل مميز

وتتم العملية بالشكل التالي حيث يقوم الفيل بتناول حبوب القهوة وبضع حبات من الكرز الناضج علي الإفطار وتسري عبر الجهاز الهضمي للفيل وتخرج كالسحر وقام الكندي بليك دنكن بصرف 300 ألف دولار على تطوير هذا النوع من القهوة وأضاف إن إمتزاج أجهزة الفيل مع الأعشاب التي يتغذي عليها مع حبوب القهوة يعطي مذاق رائع للقهوة

وهناك إنزيمات داخل جسم الفيل عندما تتفاعل مع حبوب القهوة يحدث تفاعل إنزيمي والبروتين المتواجد في القهوة يتم تكسيرة ويذهب الطعم المر الذي نتذوقة عندما نشرب القهوة العادية

والجدير بالذكر أن مرور حبوب القهوة عبر أمعاء الفيلة تأخذ ساعات ويتطلب الأمر ثلاثة وثلاثين كيلوغراما من الكرز للحصول على كيلوغرام واحد من الحبوب التي تستخدم لتصنيع القهوه وذلك الموضوع يحقق دخلا كبيرا للعائلات التي تقوم به

وحول العالم يتم بيع هذا المنتج من القهوة بمبالغ عالية جدا حيث يتم حصد هذة المنتجات يدويا وليس بماكينات وهناك مراحل إنتاج تمر بها من تنظيف وتجفيف وتحميص دقيقة وسرية للغاية وحول العالم لم يتم إنتاج سوي سبعين كيلوغراما فقط، ويباع الكيلو ب بـ1100 دولار