النهار
الثلاثاء 15 يوليو 2025 01:28 صـ 18 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
وكيل الصحة بكفر الشيخ يعقد اجتماعاً وتوجيهات مباشرة استعدادًا لتدشين مبادرة ”100 يوم صحة” غدًا دون إصابات أو خسائر بشرية.. السيطرة علي حريق مخلفات ببنها ”عطية” يناقش الخطة الإستثمارية الجديدة للعام المالي 2025/2026.. ويؤكد إقامة العديد من المشروعات بالقليوبية نائب محافظ سوهاج يُقدم واجب العزاء في والدة الصحفي ممدوح القعيد بمسقط رأسه بجرجا محافظ القليوبية يشدد على تكثيف جهود إزالة التعديات على أراضي الدولة والأراضى الزراعية محافظ القليوبية يعقد اجتماعًا تنسيقيًا لضمان استمرارية الخدمات أثناء أعمال صيانة الكهرباء ”التاريخ العلمي المصري الحديث” ندوة على هامش معرض مكتبة الإسكندرية للكتاب عاجل.. حركة محليات محدودة بمحافظة المنوفية محمد شريف: الأهلي “جنة كرة القدم”.. والعودة كانت بلا تردد رئيس قطاع المعاهد الأزهرية يتفقد النشاط الصيفي بمعهد العارف بسوهاج تلبية لطلاب مالي... مستشارة شيخ الأزهر تعلن إنشاء مدرسة جديدة بأكاديمية مواهب لتعليم المهن والحرف اليدوية 58 ألف شهيد في غزة... ومفاوضات الهدنة عالقة

المحافظات

”صحة الشرقية ”إعدام أكثر من ٢.٥ طن أغذية فاسدة وغلق ١٧ منشأة مخالفة بالمحافظة


في إطار خطة مديرية الشئون الصحية بالشرقية بالمرور المكثف علي المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين، شنت إدارة الطب الوقائي بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومراقبي الأغذية بالمديرية، بالتنسيق مع مكاتب الأغدية بالإدارات الصحية بالزقازيق، والقنايات، وبلبيس، وفاقوس، وكفر صقر، والقرين، حملات مكثفة للمرور علي مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بهذه المراكز والمدن.

أسفرت جهود هذه الحملات عن ضبط ١٧ منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص وبها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، منهم ٣ منشآت بالزقازيق، وعدد ٣ منشآت ببلبيس، ومنشأتين بالقنايات، و ٩منشآت بفاقوس، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين، كما تم إعدام ٢ طن و ٨٥١ كجم هوالك حلويات ولحوم طازجة ومجمدة وأغذية مختلفة وعصائر وألبان، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وسحب ٦٤ عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتحرير ٧٢ محضر جنحة صحية للمخالفات بمراكز الشرطة لهذه المدن.

كما تم المرور على مطبخ مستشفى القنايات المركزي، للتأكد من الإلتزام بشروط ومعايير سلامة الغذاء والتي تشمل فصل الأطعمة الخام الغير مجهزة بعيداً عن الأطعمة التي تم إعدادها وطبخها، وطبخ الأطعمة لمدة زمنية ملائمة ووفق درجة الحرارة المناسبة لقتل البكتريا ومسببات الأمراض، وتخزين الأطعمة في درجات الحرارة الملائمة، واستخدام مياه ومواد خام آمنة وصحية، بالإضافة للتأكد من توزيع الأعمال حسب أقسام المطبخ، ومدى الإلتزام بتطبيق الشروط الصحية الخاصة بالعاملين.