بيطري الشرقية يُنفذ حملة تفتيشية على المطاعم ومحلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم

شدد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية علي مدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية و الرقابية على محلات الجزارة و شوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع الطيور ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية و الاشتراطات الصحية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارات الخارجية ) بالإشتراك مع الرقابة التموينية وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية ... قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك بمراكز ومدن المحافظة.

وأضاف مدير المديرية أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 9 محاضر مخالفة لـ ( مطاعم – محالات جزارة – ثلاجة حفظ لحوم وأسماك ) و ضبط 54 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية و 100كجم أسماك ، وتم سحب عيانت لتحديد صلاحيتها للإستهلاك الآدمي و تم التحفظ على المضبوطات وتحريزها و إتخاذ كافة الإجراءات القانونية.