24 أكتوبر 2021 02:40 18 ربيع أول 1443
النهار

رئيس التحرير أسامة شرشر

  • بنك مصر
منوعات

طريقة عمل فطيرة المانجو بالخطوات

النهار

تعد فطيرة المانجو من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويمكن تقديمها بالكثير من الفواكه الأخرى، وإضافة الحشوات التي تفضلها أسرتك.

وإليك طريقة تحضير فطيرة المانجو بالخطوات

مقادير فطيرة المانجو
القاعدة:

300 جرام بسكويت

100 جرام سكر

¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحونة

رشه ملح

80 جرام زبدة مذابة

كاسترد

مانجو:

100 ملى ماء

30 جرام جيلاتين

100 جرام سكر

200 جرام جبنة كريمي

500 جرام مانجو بيوريه

رشه ملح

200 ملى كريمة مخفوقة

للجارنش:

مانجو شرائح

طريقة تحضير فطيرة المانجو
القاعدة :

* ثم يفرد الخليط في بيركس

كاسترد المانجو:

* يرفع مانجا وسكر على النار ثم يرفع من على النار

* ثم يضاف الجيلاتين ويقلب ثم تضاف جبنة كريمي ويضرب الخليط بالهاند بلندر حتى تمتزج المكونات ثم تضاف الكريمة المخفوقة ويقلب

* ثم يوضع خليط الكاسترد على القاعدة

* ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك ثم تزين بشرائح المانجا

البنك الأهلي المصري
البنك الأهلي المصري