الثلاثاء 19 مارس 2024 10:10 صـ 9 رمضان 1445 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
مصرع مسن صدمته سيارة ملاكي بسوهاج إصابة مُسنة بجرح قطعي في مشاجرة بسبب خلافات الجيرة بسوهاج إصابة 4 أشخاص في مشاجرة بسبب خلافات الجيرة عرفت خبر فوزها بالحرم المكي .. الأم المثالية بالإسماعيلية ست شقيانة انطلاق المسابقة الكبري لحفظة القران الكريم برعاية التحالف الوطني ومؤسسة الجارحي بالفيوم محافظ الفيوم يتابع مع الأجهزة التنفيذية رفع تراكمات مياه الأمطار من الشوارع وتداعيات الطقس السيئ محافظ القليوبيه يقوم بجولة مسائية لمتابعة أعمال شفط مياه الأمطار بمدن طوخ وشبين القناطر ربت 3 أطباء وسر حياتها سورة يس..قصة كفاح السيدة عرب عاشور الأم المثالية لمحافظة البحيرة اللجنة المنظمة لدورة الألعاب الأفريقية تعلن موعد مباراة مصر وبنين في نصف نهائي اليد وزير السياحة والآثار يعقد اجتماعا موسعا لمناقشة مشروع تطوير ورفع كفاءة مقابر الصحابة وآل البيت والصالحين بسفح جبل المقطم إبراهيم عيسى: أُهاجم حماس لأنهم جماعة غير وطنية ولا تنتمي لفلسطين ولا تؤمن بفلسطين إبراهيم عيسى: توفيق عكاشة إعلامي كبير ومثقف ومندهش من خروجه من المشهد

منوعات

شهية ومفيدة.. طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة

تعتبر طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة من أشهى الوصفات الموجودة في المطبخ الخليجي، بالإضافة إلى الفوائد التي تحتويها، وهي أيضا وصفة مناسبة لمن يبتعون حمية غذائية صحية، ويمكن تحضيرها في المنزل بأبسط المكونات وأقل التكاليف.

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة، وهي وصفة مميزة للغاية وشهية أيضًا، وهي مختلفة عن الطريقة التقليدية لتقديم القرنبيط، لذا يمكن للأطفال ان يحبوها ويتناولها، وفي السطور التالية سنقوم بذكر الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة

طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة

مقادير طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة :
1 زهرة مفصولة الزهرات
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
صلصة الطحينة

⅓ كوب طحينة
⅓ كوب ماء
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب بقدونس مفروم للزينة


طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة :
1- يسخن الفرن ثم نقوم بسلق القرنبيط في وعاء يحتوي على الماء لمدة 10 دقائق.
2-ويصفى القرنبيط ثم يوضع في الفرن ونقوم باضافة الملح والفلفل، ويتم إدخالها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية.
3- تحضر صلصة الطحينة بخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
4- يوضع القرنبيط في طبق التقديم وأعلاه صلصة الطحينة، ثم يتم تزيينه بالبقدونس.