النهار
السبت 5 يوليو 2025 09:25 مـ 9 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
بعد السرقة بالإكراه و إنهاء حياة.. تأجيل محاكمة المتهم في جريمة الخصوص لأغسطس القادم محافظ القليوبية يتفقد أعمال تطوير شارع نبوية موسى بشبرا الخيمة ضمن الموجة الـ26… محافظ القليوبية يقود حملة مكبرة لإزالة التعديات بقرية بلقس بقليوب حبس 5 متهمين في واقعة قتل فتاة بعد الاعتداء عليها جنسيًا داخل شقتها بزفتى توجيه عاجل من الرئيس السيسي لوزارة الداخلية بشأن المخالفين على الطرق بالفيديو..شاهيناز تطرح ماما وعمرو دياب يطرح ”بابا ” السيناريست أميرة الزيات تحتفل بعيد ميلادها بحضور سمسم شهاب في أجواء مبهجة سارة بركة تدخل السينما المصرية مع فيلم حين يكتب الحب الرئيس السيسي يوجه الحكومة بدراسة اتخاذ إجراءات غلق الطريق الدائري الإقليمي في مناطق الصيانة قطاع المعاهد الأزهرية يدشّن مبادرة «قطاراتنا.. مرآة حضارتنا» لحماية الممتلكات العامة السر وراء غياب محمد صلاح وكريستيانو رونالدو عن جنازة ديوجو جوتا بريطانيا تستأنف علاقاتها الدبلوماسية مع سوريا بعد قطيعة دامت 14 عاما

منوعات

طريقة عمل بسكويت خفيف لأطفالك بأكثر من طريقة لتحلية المساء

في هذا الصيف الحار، ومع السهر للصباح كل يوم امام شاشات الكمبيوتر والموبايل، يحتاج الاطفال والكبار أيضا للعديد من الاكلات الخفيفة والتحلية، ولذلك تحرص كل ست بيت أن تصنع بيديها مختلف الوجبات الخفيفة والحلويات السريعة، مثل البسكويت أو الكيك، وغيرها من أصناف التحلية.


وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي، أكثر من وصفة لعمل البسكويت الخفيف اللذيذ، والذي يمكنك أن تقدميه لأفراد أسرتك في المساء، مع كوب من العصير المثلج، او الشاي أو القهوة السريعة.

طريقة عمل السابلية :

المقادير

500 جرام دقيق
250 جرام زبدة
125 جرام سكر ناعم
بيضة
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ڤانيلا

للتزيين
مربى فراولة
شوكولاتة فارماسيل

طريقة عمل السابلية :

يخفق السكر مع الزبدة جيداً، حتى نحصل على قوام كريمي، ثم تضاف البيضه ثم يضاف الڤانيلا.

ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح ،ثم يخلط حتى تتكون لدينا عجينة نتركها بالتلاجة نصف ساعة.

تفرد عد ذلك بالمردانة وتقطع بقطاعات على شكل قلب.

يترك نصف المقدار كما هو، والنصف الاخر يفتح من المنتصف بواسطة قطاعة صغيرة او تقطع بقطاعة على شكل قلب، ثم تؤخذ قطعة من عجينة السابلية، وتلف حتى تحصلى على اسطوانة رفيعة.

قومى بوضعها على حافة شكل القلب كما هو موضع بالصورة.

توضع وحدات السابلية في صينية تخبز في الفرن على حرارة 180لمدة 15 دقيقة.

وبعد أن تبرد، تلصق كل حبتين مع بعض بالمربى او تجمل بالمربى او الشوكولاة الفارماسيل.

طريقة عمل بسكويت الجبنة

مقادير عمل بسكويت الجبنة

2 كوب دقيق

1/2كوب زبدة

كوب جبنة شيدر مبشور

بيضة

ملعقة صغيرةبيكينج باودر

1/2كوب حليب

1/2 ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل ابيض


للوجه
صفار بيضة
جبنةإدام مبشورة للوجه
بابريكا
سمسم


طريقة عمل بسكويت الجبنة :

يخلط الدقيق مع البيكينج باودرثم تضاف الزبدة الى ان يصبح الخليط رملى.

ثم تضاف الجبنة الشيدر، ونخلط ثم نضيف البيض والحليب الى ان تتكون عجينة متجانسة.

نتركها تستريح لمدة نصف ساعة، ثم تقطع وتشكل حسب الرغبة.

يدهن الوجه بصفار البيض وترش بالجبنة المبشورة او السمسم او البابريكا وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة.

بعد ان تبرد، ترص فى قوالب الكب كيك، وتوضع بأي علبة شوكولاتة فارغة موجودة لإعطاء شكل مميز عند التقديم.