إقبال كبير من السائحين على ”الزلابية” خلال يوم المأكولات الشرقية بفنادق مرسى علم

شهدت فنادق مرسى علم إقبال كبير من السائحين الأجانب على الزلابية المصرية وأقبلوا عليها بالطوابير وسأل عدد منهم عن كيفية عملها، وذلك ضمن احتفالية الفنادق بعمل يوم شرقي يشمل مأكولات شرقية للسائحين الأجانب من مختلف الجنسيات الأجنبية بينها سويسرا وبيلاروسيا وأوكرانيا والمجر وصربيا ومولدفا ومقدونيا وسويسرا وبولندا والتشكيك.

قال عاطف عثمان، الخبير السياحي بفنادق مرسى علم، إن الفنادق السياحية تحرص على خلق جو ترفيهي لجذب نزلاء السياحة، مشيرًا إلى أنه تم إعداد يوم شرقي للسائحين عبارة عن بوفيه يضم "فطير مشلتت، وعسل، وقشطة، َوزلابية" أعدت خصيصًا لهذا اليوم وارتدي العاملون بقسم السرفيس بالفندق الجلباب البلدي أثناء تقديم الخدمات للسائحين.

وأشار محمد بيومي، مدير الأغذية والمشروبات بأحد الفنادق السياحية، إلى أن الزلابية لاقت إعجاب السائحين الأجانب وتوافدوا عليها بالطوابير كما عبروا عن أعجابهم بالفطير المشلتت والعسل والقشطة، وحرص عدد من السائحين على السؤال على طريقة عمل الزلابية لأنها غير موجودة في الدول الأوربية، لافتا إلى أن الفكرة من اليوم الشرقي هو تبادل الثقافات في الأكلات المشهورة بين الدول وخاصة الأكلات الشعبية ولذلك تم عمل الزلابية وفطير مشلتت.