أبرزها حرق الدهون وعلاج البرد.. فوائد الجنزبيل والقرفة

لا يخفى على أحد أن الأعشاب تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، والطب التقليدية منذ آلاف السنين يعتمد بشكل مباشر على الاستفادة من مختلف الأعشاب الموجودة في الطبيعة لعلاج الكثير من الأمراض، سواء بعمل مشروبات ساخنة منها، أو خلطها مع بعضها البعض لاستخدامها بشكل موضعي.

ومن أشهر الأعشاب التي لها فوائد صحية على الإطلاق، هما الجنزبيل والقرفة، والتي يستعرض محمد سلام خبير التداوي بالأعشاب فوائدهما في السطور التالية.

فوائد الجنزبيل
تناول الزنجبيل يوميا، سواء في شكله الخام، كجذور طازجة، أو بإضافته للاطعمة، أو كمشروب دافيء، يمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية، التي قد يجهلها الكثيرين

لنزلات البرد
الجنزبيل مفعوله في قوي في علاج السعال أو التهاب الحلق، فقط من خلال غلي بعض جذوره أو في شكل مسحوق في الماء، ثم إضافة العسل أو الليمون، وتناوله يوميا، سيخفف التهاب الحلق، وحتى احتقان الأنف أيضا.

يعالج الغثيان الصباح
الجنزبيل لديه القدرة على المساعدة في حل مشاكل المعدة، والتخلص من غثيان الصباح بالنسبة للحوامل، وإن كان يفضل استشارة الطبيب أولا.

ارتجاع المريء
المركبات الموجودة في الجنزبيل، يمكنها أن تخلص من مشكلة ارتجاع المريء، على أن تتناوله ما لا يقل عن 6 مرات في اليوم.

الحد من الالتهابات
الجنزبيل يمكنه محاربة أي التهابات؛ كالتهاب المفاصل أو آلام العضلات، فهو يساعد بشكل كبير في الحد من الألم، وأيضا تعزيز علاج تورم العضلات.

لحرق الدهون

سوف تحتاج إلى عصير ثمرة واحدة من الليمون، وقطعة من الزنجبيل حجم طرف الإصبع المبشور، كوب واحد من الماء، وعسل للتحلية.

يتم تسخين الماء، وقبل الغليان، يضاف الزنجبيل، ويترك على نار هادئة، لبضع دقائق، ثم يزال عن النار، ويترك ليبرد.

عندما يصبح دافئا، يتم إضافة عصير الليمون والعسل.
يشرب هذا المشروب قبل الوجبة الرئيسية كل يوم.

فوائد القرفة

خفض الكوليسترول
القرفة يمكنها تخليص الجسم من الكوليسترول السيئ، وهذا بدوره يخفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

محاربة العدوى
تعتبر القرفة من الأعشاب التي تقوي مناعة الجسم، وتساعده على محاربة الفيروسات، والعدوى بشكل عام.

تنظيم مستويات السكر في الدم
القرفة هي أفضل حل لمرضى السكري، فهي تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، حتى أنها مفيدة لمن لا يعانون من أي مرض، ويريدون فقط تنظيم نسبة السكر في الدم.

علاج التهاب المفاصل
أثبتت العديد من الأبحاث أن القرفة لها تأثير جيد على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، فتناول مزيج من القرفة وعسل قبل الفطور هو الحل الأمثل لعلاج التهاب المفاصل، والتخلص من آلامها المزعجة.

العناصر الغذائية الحيوية
القرفة من الأعشاب التي يمكن تناولها بانتظام، سواء كمشروب، أو بإضافتها للأطعمة والمشروبات، لأنها تحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، مثل الحديد والمنجنيز والكالسيوم.