النهار
الأحد 11 مايو 2025 12:51 مـ 13 ذو القعدة 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

المرأة والبيت

طريقة عمل حواوشى الدجاج

يعد حواوشى الدجاج من ألذ الأكلات الشعبية الجديدة حيث اعتدنا على أن الحواوشي يصنع فى الأساس من اللحم المفروم المعصج ولكن الدجاج أيضا يصلح للاستخدام فى إعداد هذه الوجبة ولكن بمذاق مختلف ولذيذ.

نقدم لكم طريقة عمل حواوشى الدجاج بالخطوات:

مقادير حواوشى الدجاج


نصف كيلو دجاج فيليه مفروم

بصل مبشور

فلفل أخضر رومي

فلفل حار

بهارات

سمنة

ملح

فلفل أسود

خبز بلدي

بيضة

كوب بقسماط


طريقة عمل حواوشى الدجاج


* اغسلي الخضار جيدا ثم افرمى الفلفل الرومي والحار والبصل ثم ضعى الدجاج والبقسماط والبيضة والبهارات والملح والفلفل

* افتح الخبز البلدى ويحشى بالخليط ويبطط ثم يدهن بالسمنه من الداخل والخارج، و يلف داخل ورق الومنيوم ثم يوضع فى الفرن حتى تمام النضج وقدمى حواوشى الدجاج.