الجمعة 29 مارس 2024 01:08 صـ 18 رمضان 1445 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
إصابة زوجين وأبنائهما الثلاثة إثر تصادم سيارة مع كارو في قنا.. بالأسماء برومو فيلم «شقو» لعمرو يوسف يحقق 6 مليون مشاهد بعد طرحه ب 24 ساعة اللواء اركان حرب مجدي شحاته احد ابطال حرب اكتوبر متحدثا للنهار عن اخر تطورات الاوضاع في الشرق الاوسط والعالم : شباب حزب الجيل الديمقراطي يشاركون بفاعلية في ملتقي شباب العالم بيومي فؤاد: إحنا بتوع فلوس وبروح السعودية أشتغل علشان أخد فلوس ”المعلم” يتصدر قائمة مسلسلات المتحدة الأكثر متابعة في رمضان غادة عبدالرازق تتعرض لحادث سير في «صيد العقارب» وتفاعل واسع على مواقع التواصل بعد مشهد القتل بدم بارد في الحلقة 18 من الحشاشين.. سوزان نجم الدين تتصدر ترند ”أكس” 800 متسابق ومتسابقة في حفظ القران الكريم بمركز شباب ديرب الخضر بينهم أب ونجليه.. إصابة 5 أشخاص من أسرة واحدة إثر انقلاب ملاكي في قنا.. أسماء مكتبة الإسكندرية تحتفل بيوم اليتيم اقامة بطولة تنس ضمن فعاليات الدورات الرمضانية لمهندسي الإسكندرية

المرأة والبيت

تعرف على طريقة تحضير كفتة دجاج مشوية

يمكن أن تتعلمي طريقة عمل كفتة الدجاج بخطوات بسيطة وسهلة للشيف نجلاء الشرشابي.

 

مقادير كفتة دجاج مشوية

نصف كيلو دجاج مفروم

رغيف خبز بلدي

بصل مبشور

بقدونس بودرة

ثوم بودرة

بصل

بهارات

بيضة

سمنة أو زيت

ملح فلفل أسود

طريقة تحضير كفتة دجاج مشوية

* ينقع الخبز في الماء ثم يعصر ويضرب في الكبة أو يفرم الخبز فى الكبة مع القليل من الماء

* يضاف البصل المبشور والدجاج المفروم والبيضة والبقدونس والبصل والبهارات البودرة والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود

* تشكل الكفتة أصابع وتدهن بالسمنة

* ترص أصابع الكفتة في صينية مدهونة بالسمنة

* توضع في الفرن حتى تمام النضج

* تقدم الكفتة مع البطاطس المحمرة