تعرف على طريقة عمل المكرونة بكبدة الدجاج

تستطيع ربة المنزل إعداد المكرونة بكبدة الدجاج بتكلفة بسيطة وفى نفس الوقت تقد لأسرتها طبق غنى بالبروتين والفيتامينات ويمتلك العديد من الفوائد الصحية .

نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بكبدة الدجاج بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة

مقادير المكرونة بكبدة الدجاج

مكرونة مسلوقة

كبدة الدجاج

بصل

ثوم

عصير طماطم

صلصة طماطم

فلفل أخضر رومي

دبس رمان

سماق

زنجبيل بودرة

بصل بودرة

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير المكرونة بكبدة الدجاج

* يشوح البصل والثوم فى الزيت الساخن على النار ويضاف الملح والفلفل الأسود كبد الدجاج والسماق والقرفة والزتجبيل والملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط حتى النضج.

* يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم و يضاف الفلفل الأخضر الرومى ويترك الخليط حتى يتسبك خليط الطماطم

* يضاف دبس الرمان ويقلب كل الخليط ثم يضاف خليط الكبدة إلى المكرونة المسلوقة ويزين الوجه بالبقدونس وتقدم