النهار
الثلاثاء 8 يوليو 2025 11:47 صـ 12 محرّم 1447 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
تشكيل غرفة عمليات لمتابعة صرف المقررات التموينية بكفر الشيخ الصرف الصحي صداع مزمن في رأس قرية الشوادفي بكفر الشيخ.. صور رئيس «شؤون التعليم» يتابع سير امتحانات الشهادة الثانوية الأزهرية بالقاهرة عاجل.. الصحة تكشف عن عدد ضحايا حريق سنترال رمسيس وزيرة البيئة والسفير البريطاني بالقاهرة يبحثان سبل التعاون المشترك في مجال النمو الأخضر كل ما تريد معرفته عن البرامج الدراسية بكلية الفنون التطبيقية جامعة حلوان رئيس جامعة عين شمس يستقبل وفداً من جامعة جنوب الصين الزراعية عطل مفاجئ يتسبب في إلغاء جلسة تداولات البورصة المصرية أبناء عم طالعين على أكل عيشهم.. ننشر صور ضحايا واقعة سقوط سيارة من معدية دشنا في النيل بقنا شهيدي لقمة العيش.. جهود مكثفة للبحث عن ضحايا غرق سيارة سقطت من معدية في نيل قنا لليوم الثاني عمرو حنفي: مراجعة شاملة لشبكة الطرق ورفع كفاءة الإسعاف للحد من الحوادث أسامة شرشر يكتب: انتبهوا.. مخطط‭ ‬إسرائيل‭ ‬لضم‭ ‬الضفة‭ ‬الغربية‭ ‬قادم

المرأة والبيت

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة البتلو

يعد طاجن البامية باللحمة من أكثر الأكلات المغذية المنتشرة فى مصر، فتحتوى على قدر عال من البروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية، وتمنح الإنسان الشعور بالشبع والطاقة بعد تناول قدر بسيط منها.

نقدم لكم طريقة عمل طاجن البامية باللحمة البتلو بخطوات

مقادير طاجن البامية باللحمة البتلو


بامية

عصير ليمون

ثوم

بصل

كزبرة خضراء

طماطم

صلصة طماطم

ورق لورا

حبهان

ملح

فلفل أسود

زيت

كمون

فلفل حار


طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة البتلو


شوحي البصل في الزيت وأضيفي لحمة مكعبات والتوابل ومكعب مرقة وأضيفي الصلصة وقليلا من الماء وقلبيها واتركيها حتى تنضج.

شوحي البصل والثوم والزبدة في وعاء آخر، وأضيفي الزعتر ثم أضيفي البامية وشوحيها معهم جيدا ولكن دون أن تجف.

في طاجن ضعي البامية مع اللحم وكل المكونات وأدخلي الطاجن الفرن حتى تمام النضج وقدمي طاجن البامية باللحمة البتلو مع العيش البلدي أو الأرز.