الجمعة 9 يونيو 2023 11:31 صـ 20 ذو القعدة 1444 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
بغرض مساومته.. حبس المتهمين بخطف تاجر سيارات بمنشأة ناصر أول امرأة على خزائن تركيا.. أردوغان يعين حفيظة أركان رئيسة للبنك المركزي اقتصادية قناة السويس تلتقي وفد الشركات المجرية لمناقشة سبل الاستثمار في القطاعات المستهدفة البحيرة: غلق 81 معبرا مخالفا على السكة الحديد بمركزي أبو المطامير وكوم حمادة وكيل ”تعليم البحيرة”: تكليف المدارس الفنية بإنتاج الزي المدرسي للطلاب بجودة عالية وأسعار مناسبة روائع الموسيقى العربية على مسرح أوبرا دمنهور اليوم لماذا قرر مارسيل كولر الإطاحة بهؤلاء من حساباته قبل لقاء الوداد المغربي؟ «ذهب مصر»: طلبات الإعانة الأمريكية تدفع الذهب للصعود مع ختام التعاملات سيدة بدعوى طلاق: ”حمايا بيتحكم في حياتي.. وبياخد مرتب جوزي وبيديه مصروف” لتدعيم صفوف الفريق.. الأهلي يكثف جهوده لضم خليفة وليد أزارو السفير المصري بالمغرب: حضور الخطيب علامة فارقة رسميا.. الرباط الصليبي يحرم أحمد حجازي من الملاعب ٦ أشهر

المرأة والبيت

طريقة عمل بطاطس محشية بالصلصة الحمراء

بطاطس محشية بالصلصه الحمراء تعتبر من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل بمذاق شهي و لذيذ، طريقة عمل بطاطس محشية بالصلصه الحمراء.

مقادير بطاطس محشية بالصلصه الحمراء

1 كيلو بطاطس نفس الحجم مقورة

100جرام لحم مفروم

1 بصل

2 فص ثوم

1 فلفل اخضر مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة بقدونس

1 ملعقة صغيرة زبدة

1 مكعب مرقة

زيت

-الصلصة

1 ملعقة صغيرة زبدة

2 فص ثوم

2 كوب عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

رشة جوزة الطيب

رشة بهارات

صنوبر اختياري للوجه


طريقة تحضير بطاطس محشية بالصلصه الحمراء


-تقور البطاطس وتسوى لها قاعدة من الأسفل

-تقلى البطاطس المقورة فى خليط الزيت والزبدة على النار

- يشوح البصل والفلفل الرومى والثوم فى الزبدة او الزيت على النار

- تضاف اللحمة المفرومة

- يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والبقدونس المفروم

- يقلب الخليط حتى تمام نضج اللحمة المفرومة

-تحشى البطاطس بخليط اللحمة المفرومة وترص فى البايركس

للصلصة

- يحمر الثوم فى الزبدة

- يضاف عصير وصلصة الطماطم

- يمكن إضافة البهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

- يمكن اضاف الماء حسب الرغبة

- يضاف الصوص على وجه البطاطس المحشية

-يغطى البايركس بورق الفويل

- توضع فى الفرن حتى تمام النضج

- تزين بالصنوبر المحمر وتقدم