النهار
الأحد 11 مايو 2025 01:20 مـ 13 ذو القعدة 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
رئيس جامعة بنها يستقبل فرق الإعتماد البرامجي من الهيئة القومية لضمان جودة التعليم لاعتماد برامج كليتي الزراعة والهندسة ببنها تسلّيم 14 عقد تقنين أراضي أملاك دولة للمستفيدين من المواطنين بكفرالشيخ.. «إنتهينا من تسليم 1281 عقد بكفرالشيخ نائب رئيس جامعة الأزهر يفتتح المؤتمر الدولي الأول لتجارة بنات أسيوط بمشاركة هاتفية لرئيس الجامعة محافظ أسيوط يتابع رصف شارع مجلس مدينة البداري ضمن خطة تطوير الطرق تتراباك تقود التحول في الاقتصاد الدائري بإعادة تدوير عبوات الكرتون المستخدمة (UBC) في مصر اندرايف تطلق اول اغانيها في مصر والشرق الأوسط ”الرحلة رحلتك” محافظ القليويبة: توريد 41365.906 طن من القمح بنسبة مئوية بلغت 86.1% جامعة بنها تحصد 5 ميداليات فى بطولة رفع الأثقال بدورة الشهيد الرفاعى للجامعات ضبط منتجات منتهية الصلاحية بأحد المجازر ببنها النواب يوافق علي مشروع قانون تنظيم إصدار الفتوي من حيث المبدأ حزب المؤتمر: برنامج ”تكافل وكرامة” يحقق نقلة نوعية في منظومة الحماية الاجتماعية النيابة العامة تعلن الإفراج عن 105 متهمين محبوسين احتياطيًا

المرأة والبيت

طريقة عمل بطاطس محشية بالصلصة الحمراء

بطاطس محشية بالصلصه الحمراء تعتبر من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل بمذاق شهي و لذيذ، طريقة عمل بطاطس محشية بالصلصه الحمراء.

مقادير بطاطس محشية بالصلصه الحمراء

1 كيلو بطاطس نفس الحجم مقورة

100جرام لحم مفروم

1 بصل

2 فص ثوم

1 فلفل اخضر مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة بقدونس

1 ملعقة صغيرة زبدة

1 مكعب مرقة

زيت

-الصلصة

1 ملعقة صغيرة زبدة

2 فص ثوم

2 كوب عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

رشة جوزة الطيب

رشة بهارات

صنوبر اختياري للوجه


طريقة تحضير بطاطس محشية بالصلصه الحمراء


-تقور البطاطس وتسوى لها قاعدة من الأسفل

-تقلى البطاطس المقورة فى خليط الزيت والزبدة على النار

- يشوح البصل والفلفل الرومى والثوم فى الزبدة او الزيت على النار

- تضاف اللحمة المفرومة

- يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والبقدونس المفروم

- يقلب الخليط حتى تمام نضج اللحمة المفرومة

-تحشى البطاطس بخليط اللحمة المفرومة وترص فى البايركس

للصلصة

- يحمر الثوم فى الزبدة

- يضاف عصير وصلصة الطماطم

- يمكن إضافة البهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

- يمكن اضاف الماء حسب الرغبة

- يضاف الصوص على وجه البطاطس المحشية

-يغطى البايركس بورق الفويل

- توضع فى الفرن حتى تمام النضج

- تزين بالصنوبر المحمر وتقدم